Горячий шоколад
Ингредиенты:
- Тёмный шоколад - 70 г.
- Молоко - 160 мл.
- Коричневый сахар - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Разломайте шоколад на маленькие кусочки или порубите ножом.
2. Налейте молоко в сотейник, предварительно сполоснув сотейник холодной водой. Нагрейте на небольшом огне. Когда молоко уже горячее, всыпьте шоколад и начинайте мешать венчиком. Готовьте до полного растворения шоколада.
3. Добавьте сахар, доведите молоко почти до кипения, не кипятите! и разлейте по подогретым чашкам.
Украсьте взбитыми сливками, порошком какао и наслаждайтесь!
