Картофель с сыром в беконе
Ингредиенты:
- Картофель - 6 шт.
- Сыр - 120 гр.
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Петрушка - 1-2 веточки
- Чеснок - 2 зубчика
- Бекон - 6 полосок
Приготовление:
1. Картофель отвариваем до готовности в подсоленной воде.
2. Для начинки берем сметану, петрушку, чеснок, сыр (при необходимости солим), перемешиваем.
3. У картофеля срезаем верх и низ, вырезаем углубление ножом, вычищаем центр. Заполняем начинкой, заворачиваем в бекон, фиксируем зубочисткой.
4. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 200 градусах на 8 минут.
