Креветки в чесночном соусе
Ингредиенты:
- Креветки сырые очищенные - 500 г.
- Чеснок - 2 зубчика
- Перец красный молотый - 1 щепотка
- Белый винный уксус - 0,3 ст.
- Петрушка свежая - 50 г.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте большую сковороду. На небольшом количестве растительного масла обжарьте измельченный чеснок и красный перец в течение 3 - 4 минуты.
2. Отварите очищенные креветки в течение 2-3 минут.
3. Добавьте к прожаренному чесноку в сковороду уксус и доведите до кипения. Переложите креветки в сковороду, добавьте нарезанную петрушку. Хорошо перемешайте и приправьте солью и перцем.
