Творожный пирог с малиной
Источник статьи Готовим с Сашей РЕЦЕПТЫ ВК
Творожный #пирог с малиной. #Кекс с малиной за 15 минут + время выпечки
Ингредиенты:
• Пшеничная мука - 220 г.
• Творог (9%)- 220 г.
• Сахар – 130 г.
• Сливочное масло - 120 г.
• Яйца – 3 шт.
• Разрыхлитель - 10 г.
• Малина - 300 г.
• Соль щепотка
Как приготовить:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
1. Масло выкладываем в чашу. Начинаем взбивать венчиком. Добавляем сахар. Хорошо взбиваем массу.
2. Теперь добавляем в смесь по одному яйцу. Хорошо перемешиваем и только потом добавляем следующее.
3. Затем добавляем творог. У меня творог мягкий и хорошо перешивается в тесте. Если у Вас домашний творог лучше предварительно его перетереть для более однородной массы. Хорошо вмешиваем творог в массу.
4. В муку добавляем разрыхлитель и соль.
5. Просеиваем муку в яичную массу, замешиваем тесто без комочков.
6. Выкладываем тесто в форму, распределяем сверху малину. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 40-50 минут. Проверяем готовность деревянной шпажкой.
7. Даем пирогу остыть, сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Пирог готов. Приятного аппетита!