Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
GUZLI.RU - шедевры кулинарии
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ

Ингредиенты:

300 гр. грудинка копчёная
600 гр. свинина
1 кг. картофель
200 гр лук
150 г морковь
3 ст.л. томатная паста
3 шт. лавровый лист
1-2 пучка зелени
специи по вкусу
соль

Приготовление:

1. Мясо нарезать не мелкими кусочками. Грудинку нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной терке.
2. Картофель разрезать на 4-6 частей. На сильном огне обжарить лук 2-3 минуты. Добавить грудинку.
Обжарить несколько минут. Добавить мясо. Обжарить до изменения цвета и выделения сока.
3. Добавить морковь, специи (у меня - чёрный молотый перец, базилик, паприка, петрушка).
Перемешать, тушить под крышкой 5-7 минут. Добавить картофель, томатную пасту.
4. Залить кипятком (а лучше мясным бульоном).
Все перемешать. Довести до кипения. Убавить до минимума огонь и тушить 45 минут Посолить. Перемешать.
5. Тушить ещё 15 минут. Добавить лавровый лист, нарезанную зелень. Перемешать.
6. Выключить огонь, дать постоять под крышкой минут 5.

Приятного аппетита!
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ...
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 2
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 3
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 4
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 5
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 6
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 7
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 8
ЖАРКОЕ ПО-УРАЛЬСКИ.Ингредиенты:300 гр. грудинка копчёная600 гр. свинина1 кг. картофель200 гр лук150 ... - 9
рецепты еда кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 22 отзыва
Нравится22
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Камо с телефонами и фото Знакомства в Камо для взрослых без регистрации Знакомства в Камо для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Камо с девушками без регистрации Знакомства в Камо кому за 35 Сайт секс знакомств в Камо Знакомства в Камо с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно