Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Кулинарное искусство
Икра из кабачков

Ингредиенты:

Кабачки — 1500 г
Морковь — 300 г
Помидоры красные — 400 г
Лук репчатый (100г) — 1,5 шт.
Растительное масло — 30 мл
Укроп — 10 г
Петрушка — 10 г
Чеснок дольки — 3 шт.

Приготовление:

1. Кабачки очистите от семян и грубой шкуры (если используете немаленькие молодые кабачки), мякоть нарежьте кубиками.
2. Очищенную морковь нарежьте мелкими кубиками или натрите на крупной терке.
3. Для более нежной консистенции кабачковой икры помидоры лучше очистить от кожицы. Для этого внизу помидора сделайте крестообразный надрез и опустите в кипяток на полминуты.
4. После этого кожица легко снимется и помидор можно будет нарезать.
5. Мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности на растительном масле, затем в ту же сковороду положите морковь и готовьте на небольшом огне 5–7 минут, пока она не станет мягкой. Теперь положите кабачки и тушите, периодически помешивая, 10 минут, затем добавьте помидоры и посолите.
6. Продолжайте готовить овощи еще около 10 минут, пока они не станут мягкие.
7. За 2–3 минуты до окончания приготовления добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Если вы будете консервировать икру из кабачков на зиму, то добавьте по 1-2 чайной ложке уксуса на каждый килограмм кабачков.
8. В конце приготовления измельчите смесь блендером. Употребляйте икру в охлажденном виде.

#закуски@cooklove
Икра из кабачков.Ингредиенты:Кабачки — 1500 гМорковь — 300 гПомидоры красные — 400 гЛук репчатый ...
Икра из кабачков.Ингредиенты:Кабачки — 1500 гМорковь — 300 гПомидоры красные — 400 гЛук репчатый ... - 2
Икра из кабачков.Ингредиенты:Кабачки — 1500 гМорковь — 300 гПомидоры красные — 400 гЛук репчатый ... - 3
Икра из кабачков.Ингредиенты:Кабачки — 1500 гМорковь — 300 гПомидоры красные — 400 гЛук репчатый ... - 4
Икра из кабачков.Ингредиенты:Кабачки — 1500 гМорковь — 300 гПомидоры красные — 400 гЛук репчатый ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 83 отзыва
Нравится82
Поделитесь записью с друзьями
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Красных Окнах без регистрации Сайт знакомств в Красных Окнах для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красных Окнах с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красных Окнах для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Красных Окнах с женщинами кому за 40 Сайт знакомств в Красных Окнах с мужчинами с номерами телефонов Интим в Красных Окнах без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно