Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ

невероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом)

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только
трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).
Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.
Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается! УДАЧИ!
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ.невероятно вкусные съедаются тут же вместе с рассолом)Итак, начинаем. ...
Рейтинг записи:
6,0 - 98 отзывов
Нравится90
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Наталія Наталія
надо попробовать) спасибо!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Золотце Золотце
И что тут загадочного ?
Наталія Наталія
наверное водка.. она изменит вкус маринада.. все остальное привычно)
Наталія Наталія
правда, красный перец я не кладу.. а только черный душистый..
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Золотце Золотце
Водку я добавляла это для того чтоб огурцы не меняли цвет оставались зелеными так было написано добавила ну что так же цвет поменяли меняют цвет от кипятка. Вот делала огурцы на напиткие дюшест помните в пакетиках покупали и разводили в воде и был лимонад вот огурцы были очень вкусные
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Наверх