Фотострана / Интересные страницы / Кулинария и рецепты / Шустрый Повар (Zippy Chefs)

Шустрый Повар (Zippy Chefs)

В кулинарном сообществе Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Вы найдете простые и вкусные рецепты.

Инстаграм: https://www.instagram.com/zippychefs

Архив записей

Салат из помидоров

Стерилизуем банки, кладем на дно каждой сахар 1,5 ст.л, 1 ч.л. соли, перец горошек, лавр.лист.

Режем лук, перец, помидоры.
Помидорки брать лучше послаще и не сильно спелые: тогда ...

сегодня в 03:06

Пирог с творогом и черносливом

Тесто-крошка:
- масло охлажденное 200гр
- какао 1 ч л
- мука 300гр
- 150гр сахара

Начинка:
- творог пастообразный 300гр
- 2 яйца
- сода гашеная 0,5 ч л
- сметана 2 ст ...

сегодня в 03:06

Бисквит "Нежность"

Ингредиенты:
Для бисквита:
-400 гр муки
-300-450 гр сахара
-1 чашка молока,
-5 яиц,
-100 г несолёного сливочного масла,
-10 г разрыхлителя теста,
-щепотка соли,
для пропитки:
-250...

сегодня в 03:06

Кокосовые конфеты в шоколаде

Кокосовая стружка — 3/4 стакана
Кокосовая стружка сладкая — 3/4 стакана
Молоко сгущенное — 0,3 стакана
Шоколад черный 70% — 115 г

Застелите прямоугольную форму пергамент...

сегодня в 03:06

Креветки под сливочно-чесночным соусом

Ингредиенты:

500 г креветок (очищенных)
250 мл сливок
50 мл белого вина
50 г сливочного масла
6-7 зубчиков чеснока
1 лимон (сок)
петрушка

Приготовление:

Раст...

сегодня в 03:06

Манник "Стаканник" влажный
Автор: Вероника Крамарь

Нам потребуется:
манка 1 стакан
сахар 1 стакан
мука 1 стакан
кефир 1 стакан
яйцо 2 шт
масло сливочное 50 гр
разрыхлитель 12 гр
сливки 10% 200 мл (дл...

сегодня в 03:06

Спагетти с курицей в молочном соусе

Ингредиенты для 4 порций:

Молоко 350 мл
Спагетти 300 г
Филе куриное 800 г
Сыр плавленый 250 г
Чеснок 4 зубчика

Способ приготовления:

1. Вскипятить воду в большо...

сегодня в 03:06

Картошка по-французки в духовке

Ингредиенты:
мясо ( свинина) ,можно и с курицей - 0,5 кг
картофель - 1,5 кг
лук репчатый - 2 головки
российский сыр - 150 г
чеснок - 3-4 зубчика
соль
перец черный моло...

сегодня в 03:06

Слоёный пирог с фаршем

Нам потребуется:
1 уп.слоёного дрожжевого теста,300 гр.фарша,
сыр 150 гр.,маринованые огурцы,грибы свежие 300 гр.
Тесто разморозить.Фарш обжарить до готовности,посолить.Грибы п...

сегодня в 03:06

СУПЕР ГРУДИНКА

Ингредиенты

1,5 кг грудинки;
4 шт лука репчатого;
1 головка чеснока;
соль, перец, лавровый лист;
1/2 стакана газированной воды.

Приготовление:

Шкурка на моих кусочках была тонкая, ...

сегодня в 03:06

Маринованная стручковая фасоль

Ингредиенты:
стручковая фасоль
чеснок
зелень(петрушка, укроп)
яблочный уксус
растительное масло
соль
перец

Отварить в подсоленной воде стручки фасоли. Затем переложить...

сегодня в 03:06

Мой самый любимый пирог)))
Делала не один раз. И каждый раз лучше предыдущего)))

Рецепт:

Яйца 6шт.
Сахар 1,5 ст. (мой стакан 200гр)
Мука 2ст.
Ванилин, Разрыхлитель, Корица, имбирь.
Фрукты любые, н...

сегодня в 03:06

Запеканка из овощей и куриного фарша

Ингредиенты:
500 гр куриного фарша
1 большую луковицу
2 помидора
1 сладкий перец
1 картфелина
3-4 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка оливкового или подсолне...

сегодня в 03:06

Посмотреть ещё 4 фотографии

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом «Бешамель»

Ингредиенты:
- 500 г баклажанов (или кабачков)
- 500 г фарша (любого, по вкусу)
- 500 г помидоров
- 200 г лука
- 200 г сыра
- растительное масло
-...

сегодня в 03:06

Селедочный паштет

Предлагаю приготовить пикантный и вкусный селедочный паштет. Он отлично подходит для бутербродов на завтрак, можно наполнить им тарталетки, украсить и у вас получится праздничная за...

сегодня в 03:06

Шоколадно-банановый торт

Понадобится:

Для коржа:
-120 г сливочного масла
-3 средних спелых банана
-200 г сахара
-3 крупных яйца (разделить на белки и желтки)
-100 г кефира или натурального йогурта
-...

сегодня в 03:06

Сырно яичный рулет с куриным фаршем

Ингредиенты:
– 400 гр твёрдого сыра
– 2 шт плавленого сырка
– 5 яиц
– 500 гр фарша
– соль
– перец
– чеснок
– зелень
– болгарский перец

1. Взбить в блендэре сыр, п...

сегодня в 03:06

Посмотреть ещё 2 фотографии

Картофельные драники с сыром -сочные, нежные и как всегда просто,легко и вкусно
Автор: Наталья Кондратюк

Ингредиенты:
7-10 средних картофелин
2-3 средних луковицы
1-2 яйца
50-100гр.твёрдого сыра
2-3 ...

сегодня в 03:06

Посмотреть ещё 8 фотографий

Настоящая итальянская пицца - 9 восхитительных рецептов

1. Классическая Пицца Пеперони

Ингредиенты:
-250 гр Теста для пиццы
-170 гр Сыр Моцарелла
-80 гр Соус для пиццы
-90 гр Колбаса Пеперони
...

сегодня в 03:06

Посмотреть ещё 2 фотографии

Домашний сыр "Филадельфия"

Ингредиенты:

Молоко — 1 л
Кефир — 500 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная — щепотка

Приготовление:

1. Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту на ...

134

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 1 фотографию

Пицца с колбасой из индейки, грибами и сладким перцем

Ингредиенты

на тесто:

Сухие дрожжи — 2 ч. л.
Теплая вода — 400 г
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1,5 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мука — 4 ...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 6 фотографий

Жареные креветки с соусом

Ингредиенты:

Бекон (нарезанный небольшими кусочками) — 2 ломтика
Креветки (очищенные, вену удаляем) — 450 г
Копченая паприка — 1 ст. л.
Сушеный орегано и тимьян — 1 ст. л.
...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 2 фотографии

Ленивые голубцы в казане

Очень простое, но невероятно вкусное блюдо!

Ингредиенты:
- 500 гр говяжьего фарша
- 1/2 среднего кочана капусты
- 1 стакан риса
- 2 крупные луковицы
- 1 средняя морко...

вчера в 03:26

— Сделай мне добрость!
— Давай я чаю тебе налью.
— Не, так не считается.
— А с конфеткой?
— Воооот... Уже добрость пошла!

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 6 фотографий

Салат Корзина с розами

Ингредиенты:

Для салата: Яйцо вареное. Морковь. Буженина. 1 луковица. Укроп. .
50 г. твердого сыра. Майонез

Для корзины: Хлеб. Сыр-косичка. Соломка. Зелень. Морковь.

Морковь...

120

вчера в 03:26

6 ЛУЧШИХ ДЕСЕРТОВ

1. Самый простой рецепт приготовления домашних конфеток “Рафаэлло”

Шаг 1:
Перемешать сгущенное молоко со стружкой до образования однородной массы и поставить ее в холодильник на 1...

135

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 8 фотографий

Лимонный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты:

Бисквитное печенье — 250 г
Масло сливочное — 130 г
Сахар — 160 г
Вода — 125 мл
Желатин — 15 г
Яйцо — 6 шт.
Лайм (лимон) — 1 шт.
Кремчиз Филадельфия — 500 ...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 3 фотографии

Запеканка из куриной грудки

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец болгарский (красный) — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливки 10% — 5 ст.л.
Масло оливковое — 1 ...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 7 фотографий

Запечённые закуски с сыром

Ингредиенты:

Твердый сыр (тертый) — 250 г
Моцарелла (тертая) — 250 г
Пшеничные лепешки — 8–10 шт.
Оливки — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу

Для соуса:

Томатный соус — 450...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 3 фотографии

Горчично-сметанный соус — очень просто!

Ингредиенты:

Сметана — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Зелень базилика — 1 пучок

Приготовление:

1. На приготовления этого соуса вы потратите не более 10 минут. Н...

107

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 6 фотографий

Лапша по-китайски

Ингредиенты:

Скумбрия мороженая — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Оливки — 8-10 шт.
Луковица — 1 шт.
Соевый соус — опционально
Пакетик специй для рыбы
Рисовая лапша

Приготовление:

1. Сыру...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 6 фотографий

Детская творожная запеканка

Количество порций: 4

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль по вкусу
Манная крупа — 1 ст. л.
Сметана — 3 ст. л.
Панировочные сухари по вкусу ...

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 8 фотографий

Белёвская пастила.

Трудно описать ее вкус... Яркий вкус яблок и нежная структура суфле. И не смотря на то, что пастила долго сушится, она остается "сочная". Белевскую пастилу считают легендарным прои...

149

вчера в 03:26

Экспресс-хачапури к завтраку (на сковороде)
Автор: Людмила Семенюк

Это очень вкусная сырная выпечка на быстром кефирном тесте, с которой справится даже школьник. Отличный горячий завтрак, а готовится...

302

вчера в 03:26

Рецепт «холодного» приготовления глазури. Получается почти настоящий шоколад, только еще и блестящий.

БЛЕСТЯЩАЯ ШОКОЛАДНАЯ ГЛАЗУРЬ

Ингредиенты:

- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1/2 стакана молока
- 3...

146

вчера в 03:26

БОЖЕСТВЕННО ВКУСНЫЙ ТОРТ «ТРИ МОЛОКА»

Все дело в котором - в заливке!

Ингредиенты и приготовление:

4 яйца+стакан сахара взбить миксером на большой скорости до образования крепкой пены (мин.5).

Акк...

148

вчера в 03:26

СУПЕР - ТЕСТО на пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!

Ингредиенты:
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт

соль 0,...

217

вчера в 03:26

Посмотреть ещё 2 фотографии

2 вкуснейших рецепта: Утка с яблоками и Утка запеченная с апельсинами.

Утка с яблоками.

Запеченная целиком в духовке утка - вообще-то одно из моих самых любимых и "коронных" блюд. Я готовлю его ка...

154

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 5 фотографий

Свинина по-китайски

Не стоит думать, что если блюдо "свинина по-китайски" не относится к традиционным и привычным для нас, то это значит, что оно сложное и его трудно готовить. Совсем наоборот и сей...

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 1 фотографию

ПАРИЖСКИЙ ФЛАН.

Флан - большая классика кондитерской французской выпечки. Это простой десерт из яиц, сахара, сливок. Сказать проще - это запеченный кондитерский крем.
Парижский флан - большая класс...

166

17 августа в 03:06

5 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ СОУСОВ К ГРИЛЮ

СОУС «БАРБЕКЮ»
Упрощенный рецепт этого соуса выглядит именно так. 1 небольшую луковицу и 3 зубчика чеснока чистим и очень мелко режем. В глубокую сковороду наливаем...

199

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 6 фотографий

ТОП - 7 ВТОРЫХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

1. Горшочки с мясом, фасолью и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г говядины (свинины, баранины)
200 г фасоли
300 г помидоров
300 г грибов
200 г болгарского перца
150 г лука
со...

193

17 августа в 03:06

А как вам кухонька? Лайк если нравится!

117

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 3 фотографии

Польская домашняя "колбаса деда Мордыхая"
Ингредиенты:
(прибл. на 7,5 кг колбасы)
1,8 кг говядины
5 кг свинины (окорок, лопатка) ,
1,8 кг свининой щековины
на 1 кг зачищенного и измельченного мяса ...

100

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 6 фотографий

Подборка хот–догов

1. Хот–дог с беконом

Ингредиенты:
Булочка для хот–дога — 1 шт.
Молочная сосиска — 1 шт.
Бекон — 1–2 ломтика
Свежий базилик (измельченный) — по вкусу
Жареные лук и бекон — по вкусу...

17 августа в 03:06

8 рецептов умопомрачительных соусов!

1. Абхазская жгучая аджика.

Аджика, в переводе с абхазского, означает « соль». Абхазы используют 2 термина: « апарыл-джика», что означает « соль с перцем» и "адж...

121

17 августа в 03:06

Солонина без сушилки

Рецептов заготовки очень много. Можно сушить его просто подвесив в марле в теплом месте или в электросушилке. Можно сконструировать сушилку самому. Но этот вариант - без сушилки....

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 9 фотографий

Сувлаки

Сувлаки - это греческий шашлык, который обычно готовится из курицы или свинины. Его особенность заключается в маринаде. Сегодня сувлаки мы будем готовить из индейки. Пробуем! :)

Сувлаки - о...

160

17 августа в 03:06

Посмотреть ещё 5 фотографий

Домашний квас

Делаем квас своими руками - рецепт еще "советский" - проверенный.
Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) ...

17 августа в 03:06

Подписчики (55793)

Лучшие публикации