Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Наталья
Наталья
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ

Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть выпечка, в том числе, и из слоёного теста. Поэтому часто ждут к чаю какую-нибудь вкусняшку...

Любая выпечка с ягодами у нас идёт на ура. И это понятно — она всегда получается вкусной, полезной и очень ароматной! Просто не оторваться! ;)

Основные продукты:
500 г слоёного теста без дрожжей
200 мл сметаны 20-процентной жирности
1 стакан замороженной или свежей малины

Дополнительные ингредиенты:
сахар/сахарная пудра при желании
немного муки при раскатывании теста
подсолнечное масло для смазки противня/формы
1 яичный желток для смазывания трубочек

Размороженные пласты теста (два по 250 г) раскатала до увеличения где-то в полтора раза.

Разрезала ножом для пиццы каждый пласт на шесть частей.

На край каждого прямоугольника выложила сметану. Брать жирностью меньше 20 процентов не советую, т.к. слишком велика возможность вытекания. А вот более жирную — 25-33% или вовсе деревенскую — можно использовать.

На сметану выложила малину.

Если хотите добавить сахар, тут есть сразу несколько вариантов:

1. Взбить сметану с сахаром (что немного увеличит время приготовления).
2. Присыпать сахаром сметану сверху.
3. Присыпать сверху непосредственно сами ягоды.

Выбирайте любой вариант. Я же вообще отказалась от добавления сахара. Однако присыпала пудрой уже готовые трубочки. Поэтому в итоге они получились кисло-сладкими.

Аккуратно свернула трубочку. Она не должна быть слишком закрученной — достаточно одного-полутора сантиметров нахлёста и всё.

Выложила все 12 трубочек в форму.

Сверху смазала их едва взбитым вилкой желтком.

Отправила в духовку, разогретую до 200-градусной температуры.

Минут через 25-30 достала.

Выложила на блюдо и присыпала сахарной пудрой.

Уверяю вас, такие трубочки в силах украсить собой любое чаепитие! ;)

Отправлено через vk.com/ranks
https://vk.com/ranks
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ...
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 2
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 3
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 4
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 5
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 6
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 7
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 8
0
СЛОЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С МАЛИНОЙ. Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть ... - 9
0
Рейтинг записи:
5,0 - 0 отзывов
Нравится0
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх