13 правил Ресторанного Этикета
Некоторые правила ресторанного этикета — это просто здравый смысл: не говорите, когда ваш рот набит, не рассказывайте пошлых анекдотов за столом и всегда прикрывайте рот рукой, когда кашляете.
1. Всегда хорошо одевайтесь
Мужчины должны надевать на обед пиджак, если не костюм, тем более, если мужчина обедает с клиентами, особенно из другой страны (что предполагает более формальный характер встречи), он должен быть одет в пиджак и галстук.
Женщина должна быть в платье или костюме и в туфлях, а не сандалиях.
2. Не кладите свой телефон, ключи или кошелёк на стол
Это просто здравый смысл: это отвлекает не только вашего собеседника, но и официанта и весь ресторан.
3. Дайте вашему гостю заказать первым
Хозяин, особенно если это женщина, должен показать, что именно он или она принимает гостей. Скажите что-нибудь вроде „Принесите моему гостю, пожалуйста…“ или „Мой гость хотел бы заказать первым…“, чтобы избежать замешательства. Пригласивший платит за обед — это обязательное правило.
4. Не говорите сомелье, сколько вы хотите потратить на вино
Скажите официанту, что вам нравится, что вы едите, и подайте ему идею о стоимости вина, просто указав в меню на вино в вашем ценовом диапазоне. Официант найдёт что-нибудь соответствующее нужной цене.
5. Не возвращайте вино (только если оно не отвратительно)
Правила предписывают оставить вино, даже если оно вам не понравилось, потому что бутылку открыли специально для вас. Однако если вино действительно ужасно, вам не нужно оставлять его. Вежливо объясните проблему вашему официанту.
6. Знайте, куда положить салфетку
Положите салфетку на колени перед тем, как начать есть. Когда вы встаёте (например, чтобы посетить уборную), положите салфетку на сиденье стула.
Когда вы закончили есть, положите салфетку с левой стороны от тарелки, аккуратно, но не складывая её. Подождите, пока хозяин сделает это первым.
7. Не тянитесь через стол, чтобы попробовать еду вашего собеседника
Не тоит делиться едой, если вы обедаете с кем-то, кого знаете не слишком хорошо, или если вы на официальном деловом обеде. Если же вы с кем-то, кого хорошо знаете, передайте ему вашу тарелку для хлеба с небольшим кусочком еды на ней.
8. Не подзывайте вашего официанта криком
Постарайтесь установить зрительный контакт с вашим официантом. Если не получается, поднимите вашу правую руку с приподнятым указательным пальцем, чтобы привлечь его внимание.
9. Отсылайте еду назад, если она не приготовлена должным образом
Если вы обедаете с другими людьми, и вам приходится отправлять еду обратно, ваша обязанность сказать всем начинать без вас. Однако если вы хозяин, лучше страдать, и есть своё блюдо, даже если оно приготовлено не так, как хотелось бы, чем заставлять других ждать себя или чувствовать себя плохо.
10. Заказывайте столько же блюд, сколько ваш собеседник
Это позволит избежать неловкости и есть в одном темпе с другими. Убедитесь, что вы не торопитесь, и делайте паузы после нескольких кусочков, особенно если вы хозяин и не хотите заставлять вашего гостя спешить.
11. Не кладите ваши приборы по сторонам тарелки, когда вы закончили есть
Когда вы закончили, положите ваши нож и вилку вместе на позицию 10:20 на тарелке. Положите вилку зубцами кверху.
12. Не начинайте деловую беседу перед основным блюдом
Дела не должны обсуждаться до того, как вы закончите основное блюдо и его унесут. Также избегайте жалоб на деловых коллег и работу на протяжении всего обеда.
13. И помните о ваших манерах!
Часто вытирайте ваши пальцы и рот с помощью вашей салфетки.
Отрезайте один кусочек мяса или рыбы за один раз на вашей тарелке и съедайте его перед тем, как отрежете другой.
Намазывайте хлеб маслом на вашей тарелке, никогда в воздухе!
Смотрите внутрь вашей кружки или стакана (не поверх него), когда пьёте.
Сидите прямо и не кладите ваши руки (включая локти) на стол.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Лица вещей
#интересаради@
#интересаради@
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 874 179 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Милые женские радости в день любви )))
Лучшие публикации