Котлеты с грибами.
500 грамм фарша из филе курицы
1 яйцо
4 ст.ложки манки
6 штук шампиньонов
1/2 луковицы
1 зубок чеснока
Приправы (соль, перец, паприка)
Лук и грибы обжариваем на сковороде, чуть смазанной маслом.
Все ингредиенты смешиваем. Влажными руками лепим котлетки.
Обжариваем их на сковороде на небольшом количестве масла ( я чуть смазываю ...
читать далее