Лента

Совершенно непонятно, о чем думает кот, когда его взгляд устремляется в одну точку и замирает там на неопределённое время. Это дзен или просто так… некое действо, не стоящее внимания… А если в этот момент происходит нечто грандиозное – например, контакт с иноземной цивилизацией и передача важной информации о человеческой расе?! Кто знает, кто знает...
читать далее

Хорошо устроился :)

Странная парочка

Хрустaльный город Снежной Королевы.
Bлaдивосток.

Веганский торт

Этот торт придется по душе и любителям шоколада, и мамам, заботящимся о здоровье своих чад, и веганам, и даже постящимся. Всё дело в том, что и пышный шоколадный бисквит, и нежный крем приготовлены на основе авокадо.

Благодаря высокому содержанию полезных жиров авокадо способно заменить традиционные для бисквита продукты — яйца, см...
читать далее

СМЕТАННИК ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
.
Тесто
мука -300 гр
сливочное масло -200 гр
разрыхлитель- 1/3 чайной ложки
сахар 1/2 стакана
1 яйцо
.
Начинка
сметана -500 гр(20%)
сахар 5 столовых ложек
4 яйца
пакетик ванилина
.
В просеянную муку протираем сливочное масло, добавляем сахар, яйцо, разрыхлитель. Замешиваем песочное тесто.
.
Для начинки в сметану добавит...
читать далее

Торт «Сметанник»

Ингредиенты:
Масло сливочного – 100 гр
Яйцо – 2 штуки
Сгущенка – 1 банка
Сода и столовый уксус – по 1 ч.л.
Мука – 8 ст.л.
Какао – 1 ст.л.
Сметана 20% – 600 гр
Сахар – 100 гр

Ингредиенты для глазури:
Сливочное масло – 50 гр
Какао – 2 ст.л.
Молоко – 2 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.

Рецепт приготовления торта «Сметанник»:
Сливочное масло, з...
читать далее

Шоколадный муссовый торт

Состав бисквита :
200г. муки
5шт. яиц (комнатной температуры)
130г. кукурузного масла
200г.+70г. сахара
30г. какао
100мл. воды
4г. разрыхлителя
1/2ч.л. соды
щепотка соли

Бисквит я делала в разъёмной форме (20см. в диаметре) заранее (за 2 дня). Надо просеять муку, соду, соль и разрыхлитель. В кастрюльке смешать 200г. сахар...
читать далее

Ягодный крем для торта

Этот ягодный крем имеет воздушную консистенцию и приятный кисло-сладкий вкус свежих ягод,

Ингредиенты:

мука - 60гр (2 - 2,5 ст.л с горкой)
вода - примерно 220-230гр
яйца - 2шт
сахар - 150гр (7 ст.л.)
черника - 100гр (3 жмени)
паричка (красная смородина) - 100гр (3 жмени)
масло сливочное - 230гр (82%)

Этапы приготовления:
...
читать далее

Oзеро "безопaсных" Mедуз нa Пaлaу

Это - одно из сaмых посещaемых озер мирa. Oно слaвится тем, что здесь живет около двух миллионов медуз. Путешественники из рaзных стрaн стaрaются приехaть нa Пaлaу, чтобы поплaвaть в большом скоплении медуз, не боясь получить «ожоги».

Торт "Нежный"

Продукты
Для теста:
4 яйца
2 банки сгущенного молока
2 неполных стакана муки
1 чайная ложка соды
Для пропитки коржей:
2 упаковки (по 500г) "Снежка" или подслащённого кефира (примерно 150-200 г на каждый слой, но можно и больше)
Для украшения:
Тертый шоколад (можно добавить и другие декоративные украшения для торта на любой вкус, смот...
читать далее

В жизни / в инстаграме

Берегите животных

Тортик с йогуртовым кремом

Испечь ваш любимый бисквит.
Я делала бисквит по этому рецепту: взбиваем 7 белков и 200 грамм сахара до жёстких пиков, добавляем 7 желтков и опять хорошо взбиваем. В эту массу просеиваем 150 грамм муки и 50 грамм кукурузного крахмала. Взбиваем уже не миксером, а лопаткой аккуратно снизу вверх. Ставим в разогретую до 180 г...
читать далее

Домашний рулет к чаю

Продукты (на 10 порций)
Для теста:
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
1 ст. л. крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
Для начинки:
варенье (повидло, джем и т.п.)
Сахарная пудра

Приготовление бисквитного рулета:

1. Тщательно взбить яйца с сахаром, добавить муку, крахмал и соду, тщательно перемешать.

2. П...
читать далее

Верный друг