Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2019 Фотострана

Реклама
Поделитесь записью с друзьями
Быстров - Коротко о Главном
Сегодня хочу поделиться с вами невероятно вкусным мясом из куриной грудки. Куриная грудка по этому рецепту получается очень сочной, нежной с обалденной корочкой.
Обязательно попробуйте приготовить такое мясо, ваши домочадцы будут в полном восторге от такого блюда.

3 шт филе куриной грудки
Крекиры (сладко соленые печенье) 100г ( пол пачки )
Соевый соус - 70г
Щепотка перца
Щепотка соли
Сыр - 40г
Яйцо куриное - 1шт
Горчица - 1 ч.л

1. Для начала подготовим куриное филе. Отрезаю от большого филе малое филе,
На большом филе делаю кармашек и кладу туда маленькое филе.
Во первых , делаю я это для того что бы маленький кусочек не пропал, а во
вторых, наше филе будет ровным.
Так мы рационально используем продукт.

2. Займемся маринадом. В чашу к куриной грудке, добавляю 70г соевого соуса и 1 ч.л горчицы, по щепотке, поперчу и посолю и все хорошо перемешать руками, куриная грудка готова.

3. Займемся кляром. Разбиваем одно яйцо и взбиваем его, взбитое яйцо послужит клеем для нашего кляра.
Натираем на мелкой терке 40г сыра и немного его порубить.
Отправляем сыр в чашу, 100г крекеров измельчить в блендере
и отправляем к сыру, все перемешиваем. Кляр для куриной грудки готов.

4. Берем куриную грудку, и полностью погружаем в взбитое яйцо, после отправляем в панировку, панировку я не много наклеиваю, и прессую что бы она хорошо пристала к куриной грудке.

5. В хорошо разогретую сковородку с растительном масло, аккуратно опускаю куриную грудку, что бы не было брызг.

И обжариваю до появление золотистой корочки, буквально секунд 30 с каждой стороны.

Обжаренную куриную грудку, выкладывайте на кухонные полотенце, что бы избавиться от излишек жира.

6. Выкладываю куриную грудку на противень застеленной бумагой для выпечки

и ставим в разогретую духовку на 20 минут при температуре 170 градусов.

Если рецепт был не слишком понятен, просто посмотрите мое коротенькое видео на ютубе, как я готовлю такую куриную грудку - https://www.youtube.com/watch?v=-h-9kaqtyD4

А я желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения.
С вами был Толя он же Быстров
Рейтинг записи:
5,5 - 50 отзывов
Нравится48
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Наталья Наталья
.. СкуСненько )))
Наверх