ПЕЧЕНОЧНЫЙ РУЛЕТ
Готовлю уже много лет, пальчики оближешь
Ингредиенты:
- Печень — 1 Килограмм (свиная, говяжья, куриная, индюшиная)
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Растительное масло — 4 Ст. ложки
- Плавленыи сыр — 200 Грамм
- Сливочное масло — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порции: 6-8
Как приготовить "Печеночныи рулет"
1. Подготовьте продукты для рулета. Свиную печень нужно тщательно вымыть и желательно — вымочить, если есть время. Снимите с нее пленку, удалите протоки. Овощи вымоите и очистите.
2. В кипящую соленую воду положите печень, отварите ее до готовности. Свиная печень варится 40-45 минут. Куриная или индюшиная — быстрее.
3. Лук и морковь порежьте не слишком крупно.
4. Пожарьте на растительном масле овощи. Посолите по вкусу.
5. Готовую печень порежьте кусочками, сложите в чашу блендера, добавьте жареные овощи. Измельчите.
6. В горячии печеночныи фарш добавьте кусочки сливочного масла. Снова перемешаите в блендере смесь.
7. Печеночныи паштет для рулета готов.
8. Возьмите прямоугольник фольги. Смажьте его растительным маслом, разложите ровным слоем паштет из печени.
9. Сверху распределите тертыи плавленыи сыр. Только отступите от ближнего края 1-2 см., а от края дальнего — 2-3 см.
10. Очень медленно и осторожно сверните рулет с помощью фольги, отгибая краи на себя. Заверните плотно рулет, отправьте его в холодильник на 2-3 часа остывать.
11. Через два-три часа снимите фольгу, обрежьте красиво края и оформите рулет по вкусу. Я просто полила маионезом, украсила колечками оливок и посыпала зеленью.
Приятного аппетита !
Получить
Кулинарное искусство
Рейтинг записи:
6,0
- 82 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 1 фотографию
Мысли о любви — 10 очень интересных изречений
1. Говорят от ненависти до любви один шаг. НЕТ! Один шаг от очарования к разочарованию... А вот между любовью и ненавистью сотни попыток все изменить мор...
1. Говорят от ненависти до любви один шаг. НЕТ! Один шаг от очарования к разочарованию... А вот между любовью и ненавистью сотни попыток все изменить мор...
Знакомства в Камыш-Заре без регистрации
Знакомства онлайн в Камыш-Заре для взрослых без регистрации
Знакомства в Камыш-Заре для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства в Камыш-Заре с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства для интима в Камыш-Заре
Знакомства в Камыш-Заре с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства в Камыш-Заре кому за 45 без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 563 985 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: НАРЕЗКА В ВИДЕ Рождественского венка
Лучшие публикации