Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Обалденные домашние ленивые голубцы.

Ингредиенты:

400 г капусты
500 г фарша
200 г отварного риса
150 г лука
200 г сметаны
250 г томатной пасты или кетчупа
панировочные сухари
соль, перец
раст. масло

Приготовление:

Нарезаем капусту небольшими квадратиками, заливаем кипятком минут на 5, затем воду сливаем и слегка отжимаем капусту.
Лук мелко покрошить.
Смешать капусту, фарш, рис, лук. Посолить, поперчить.
Из полученного фарша сформировать котлетки, обвалять их в сухарях, можно в муке.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, я руки постоянно смачивала водой!
Слегка обжарить котлеты с двух сторон (до готовности жарить не надо)
... до золотистой корочки
Голубцы выложить в форму для запекания,
Приготовить заливку:
смешать сметану и томатную пасту
я положила 70-100 г томат. пасты, 250 г мне показалось много!
Залить получившимся соусом голубцы
Выпекать при 180 С 40-45 минут
Получается такая вкуснятина!!!
Можно тушить и на плите, выбирайте способ, который вам больше по душе.
Попробуйте - это очень вкусно!
Рейтинг записи:
6,5 - 101 отзыв
Нравится98
Поделитесь записью с друзьями
Inna Inna
В фарш добавить жаренный лук и морковку, так вкусней.
Еленка Еленка
Galit Galit
Классно, спасибо
Наверх