Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Курица в горчичном соусе с грибами

Яна Антимонова
Курочка получается восхитительной!
Настоятельно рекомендую!

Рецепт(я немного увеличила кол-во ингредиентов):
куриные голени 10-11 шт
сливочное масло 30 г
оливковое масло 10 г
грибы(у меня были опята) 250 г
чеснок 3 зубчика
белое сухое вино 100 мл
бульон(куриный) 250 мл
горчица(лучше брать французскую,не в зернах) 2 ст.л.
сливки 20% 100-150 мл
тимьян(я брала сушеный)
соль,перец по вкусу

На хорошо разогретой сковороде растапливаем сливочное масло,добавляем оливковое.Куриные голени тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Кладём в сковороду небольшими партиями и обжариваем до появления золотистой корочки. Как только корочка появилась, убираем партию на тарелку и обжариваем следующую.
Режем крупно грибы и обжариваем в этой же сковороде.Добавляем чеснок(цельными зубчиками) и вливаем белое сухое вино.Вводим бульон и пару столовых ложек хорошей горчицы.Доводим до кипения и добавляем сливки.
Готовим соус минут 15, чтобы он слегка загустел. На этом этапе добавляем перец и соль.
Переливаем соус в жаропрочную форму,сверху выкладываем обжаренные куриные голени красивой корочкой вверх,перчим и посыпаем листиками тимьяна.Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов и готовим минут 20-25.

Благодаря такому способу приготовления, корочка получается хрустящая и красивая, а мясо нежным и ароматным
Курица в горчичном соусе с грибами.Яна Антимонова Курочка получается восхитительной! Настоятельно ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
5,5 - 3 отзыва
Нравится3
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств Новотроицк с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Новотроицк с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Новотроицк с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств для секса Новотроицк бесплатно Сайт знакомств Новотроицк для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Новотроицк без регистрации бесплатно Сайт знакомств Новотроицк бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно