Икра кабачково-баклажанная
Кабачки 2кг
баклажаны 3-4 шт. можно больше
перец болгарский 3шт
лук репчатый 3 головки
чеснок 4-5 зубчиков
морковка 2 шт большие
томатная паста "помидорка" (это важно!) 0,5 стакана
Баклажаны порезать кусочками обсолить и отставить на 30-40мин.Кабачки так-же. Потом отжимать и обжаривать. Морковку порезать кусочками и бланшировать, лук мелко порезать, обжарить.Сырой перец и все обжаренные овощи прокрутить через мясорубку. сложить все вместе, добавить томатную пасту и тушить 1 час 1,30. За 5 минут до конца добавить измельченный чеснок( в чеснокодавке)
соль и перец. Можно добавить 1 ст. ложку 9% уксуса, можно не добавлять, стоит и так. Перемешать, разложить по банкам , закатать.
Можно все овощи порезать очень мелкими кубиками и обжарить, прокрутить только сырой перец. Тушить так-же все вместе.
Точные пропорции овощей не очень важны, делайте из того что у вас есть, чего-то можно больше положить или меньше. Главное что-бы были баклажаны, можно добавить помидоры. Все на ваш вкус.
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Коллекция Рецептов
/
Икра кабачково-баклажанная
Коллекция Рецептов
Рейтинг записи:
7,5
- 233 отзыва
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Знакомства в Вичуге с женщинами кому за 35 без регистрации
Знакомства онлайн в Вичуге для взрослых бесплатно
Знакомства в Вичуге для серьезных отношений и брака бесплатно
Знакомства в Вичуге с девушками с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Вичуге без регистрации бесплатно
Знакомства в Вичуге с мужчинами бесплатно
Интим знакомства в Вичуге без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 856 587 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Заливной пирог с зелёным луком ,яйцом и сыром. Пироги из то кого теста готовится очень быстро а ...
Лучшие публикации