Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
КУРИНЫЕ ОЛАДЬИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 больших куриных грудки
2 больших яйца
70мл майонеза
чайной чашки муки
100г тертого сыра моцарелла, (можно заменить российским)
1 столовых ложки нарезанного свежего укропа
чайной ложки соли
чайной ложки черного перца
Растительное масло для жарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем острый нож для того чтобы нарезать очень аккуратные и желательно одного размера кусочки куриного филе. Затем в большой миске смешать все ингредиенты для теста, а это 2 яйца, майонез, чашки муки, 1 чашки тертого сыра, 1 столовых ложки мелко нарезанного укропа, чайной ложки соли и чайной ложки молотого черного перца. Перемешать нужно все это очень тщательно, чтобы не было мучных комочков. После этого выкладываем в приготовленную смесь нарезанные кусочки куриного филе, и еще раз все перемешиваем, затем накрываем миску полиэтиленовой пленкой и ставим в холодильник не менее чем на 2 часа, а лучше на ночь.

Достаем из холодильника миску, за это время куриное филе уже хорошо пропиталось в маринаде. Берем большую антипригарную сковороду, наливаем 2 столовые ложки растительного масла и ставим разогревать на средний огонь. Как только масло хорошо разогреется, берем столовую ложку или ложку для мороженого, чтобы наши оладьи были одного размера, и выкладываем смесь в горячее масло. Жарим, не накрывая крышкой 3-4 минуты, после чего переворачиваем и продолжаем обжаривать до золотистой корочки около 3 минут. Готовые оладьи выкладываем на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Подавать со сметаной или любимым соусом.
Рейтинг записи:
7,5 - 214 отзывов
Нравится205
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Андрей Андрей
На рубленые шницеля похожи.Курицу смолоть на мясорубке с самой крупной сеткой или порубить ножом.Добавить сыр,сл.масло, чуть молока,яйцо,соль,перец,не много майорана.Сформировать плоские котлетки,обвалять в сухарях и обжарить с двух сторон.
Наталия Наталия
попробуем
Tanya Tanya
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Нина Нина
А я делаю упрощенно. Филе, 2 ст.л.крахмала, 2 яйца, 2 ст.л.майонеза.
Муррррр,,,,,,,,, Муррррр,,,,,,,,,
я делаю без муки, но с репчатым луком )))))
Не Одна Такая! Не Одна Такая!
Оксана Оксана

Следующая запись: Пицца батон

Лучшие публикации
Наверх