Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Академия кулинарии
Домашний майонез

Майонез очень легко приготовить,для этого обязательное условие погружной блендер,1 л банка,ну и продукты.

Ингредиенты:

0,5 л -растительного масла

1 ч.л горчицы готовой(или 1 ст.л сухой)

2 яйца(домашние куриные),можно использовать

перепелиные

2 ч.л сахара

0,5 ч.л соли

1,5 ч.л лимонного сока ( можно регулировать по вкусу)

70-100 мл холодной(кипяченной)воды-по желанию

Если нужен густой майонез воду не добавлять...

Приготовление:

-Яйца и растительное масло обязательно должны быть из

холодильника.

- Разбиваем в 1 л. банку яйца,добавляем соль, сахар,

горчицу,наливаем растительное масло.Опускаем блендер на

самый низ банки, и начинаем взбивать,масса начинает

белеть.

-Перемешиваем блендером до однородного

состояния,добавляем лимонный сок,и если нужно разбавить

майонез, кипячёную холодную воду.

На самом деле,всё просто,вкусно и легко!!!!На все про все

уходит минуты три.

-Можно майонезу придать и пикантность добавив в

него(чеснок,паприку,смесь перцев,укроп,петрушку),и

каждый раз майонез будет с неповторимым вкусом.

-Хранится около 5 дней.

Приятного аппетита!!!!

Автор: Марина Гармаш
Домашний майонез.Майонез очень легко приготовить,для этого обязательное условие погружной блендер,1 ...
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Елена Елена
Комментарий скрыт
Наверх