Котлеты с подливой
Ингредиенты:
600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 3 фотографии
Сайт знакомств в Бурдуре без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Бурдуре для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бурдуре для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бурдуре с женщинами кому за 40 без регистрации
Сайт знакомств в Бурдуре с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бурдуре с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Секс знакомства в Бурдуре бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 609 823 человека
Следующая запись: Шоколадный торт "Обыкновенное чудо"
Лучшие публикации