Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Курица маринованная в пиве с горчицей 

Какая часть запеченой курицы самая не вкусная для вас? Правильно:) Грудь конечно! Как ты птичку не маринуй, все равно грудина получается сухой и безвкусной. Ну это если готовить "как обычно". Но есть один метод, применив который, абсолютно все "части тела" курицы после запекания становятся сочными и съедобными, правда, вид при этом не очень:) Называется он "бабочка":) 

1 курица весом около 1 кг 
1 луковица 
5 зубчиков чеснока 
1/2 стакана оливкового масла 
4 ст.л. зерновой горчицы 
2 стакана светлого пива 
соль и перец по вкусу 

Положите курицу на разделочную доску грудью вниз, спиной вверх и очень острым большим ножом вырезать у нее с обеих сторон позвоночник, прорезая ребра. Теперь переверните и рапластайте ее, придавив рукой грудину: расплющить в общем. Конечно можно ее разрезать и по груди, но, поверьте, получается все равно не то. Бабочкой лучше однозначно:) 

Для маринада мелко нарезать лук и чеснок. Налить в чашку пиво, масло, добавить горчицу, соль и перец по вкусу. 
Курицу положить в большую чашку, залить маринадом, убрать в холодильник и оставить на ночь. 

За полчаса до запекания чашку вынуть из холодильника и оставить при комнатной температуре. Одновременно включить духовку на 200 оС. 
Положить курицу в форму для запекания, полить частью маринада (у меня на фото его слишком много) и отправить в духовку. Я ее через полчаса достала, полила маринадом, и добавила лук сегментами и шампиньоны. А минут за 10 до полной готовности помидоры-черри. В общей сложности ушло около часа. 

Приятного аппетита!:)
Курица маринованная в пиве с горчицей .Какая часть запеченой курицы самая не вкусная для вас? ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 169 отзывов
Нравится164
Поделитесь записью с друзьями
Антонина Антонина
Отличная курочка и на вкус однозначно вкусная !🍽
Оленька /Сити 260+/ Оленька /Сити 260+/
Татьяна Татьяна
Svetlana Svetlana
соевый соус +мед+ специи -вкусно поджарить
Наталья Наталья
В маринад добавила ст.ложку меда, курица обалденная получилась!
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Лаврентия бесплатно Знакомства Лаврентия с мужчинами без регистрации Знакомства Лаврентия для взрослых бесплатно Знакомства Лаврентия с девушками бесплатно Знакомства Лаврентия для серьезных отношений бесплатно Знакомства Лаврентия кому за 50 без регистрации бесплатно Знакомства Лаврентия бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно