Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Ликер из смородины

Ингредиенты:

Смородина черная — 300 г
Водка — 500 мл
Сахар — 225 г
Вода — 400 мл

Приготовление:

1. Чистую смородину выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте на средний огонь. После закипания держите на огне 15 минут.
2. Возьмите чашу. Дуршлаг застелите марлей. Процедите смородину через дуршлаг. Придавите рукой, чтобы жидкость хорошо стекла. Перелейте отвар в кастрюлю. Добавьте сахар.
3. Поставьте на огонь чуть ниже среднего и нагревайте. После закипания подержите 2 минуты. Если будет образовываться пенка, снимайте ее ложкой.
4. Горячий сироп хорошо остудите. Возьмите банку. Перелейте туда охлажденный ягодный сироп, водку. Перемешайте. Горлышко накройте пищевой пленкой, после накройте крышкой. Уберите банку в темное место, минимум на 1 месяц. Перед употреблением напиток размешайте.

Приятного аппетита!
Ликер из смородины.Ингредиенты:Смородина черная — 300 гВодка — 500 млСахар — 225 гВода — 400 ...
Рейтинг записи:
6,0 - 97 отзывов
Нравится93
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Опять этот компот разбодяженный выставили. Не делают так ликер. Не делают!
Ягоды надо настаивать на спиртовой основе. Можно использовать сок и спиртовую основу. А потом уже крепость и сладость регулируют сахарным сиропом. И выдерживают в темном месте для умягчения вкуса.
Надежда! Надежда!
ОЛьга.. ну ты прям дока)))))))))))))))))))
Галина Галина
Муть какая-то, а не ликёр.
Вера Вера
Я вот тоже не поняла зачем кипятить ягоды ??))
Наверх