Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Горячая закуска из лаваша 

Ингредиенты: 

- 6 тонких лаваша 
- 200 г куриных желудочков 
- 200 г куриных сердечек 
- 150 г твердого сыра 
- 2 яйца 
- зеленый лук 
- укроп 
- перец, соль 
- масло растительное для обжарки 
 

Приготовление:

Отвариваем желудочки и сердечки и измельчаем их в блендере. 
Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрошкам. 
С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. 
Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники, на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар", смазывая кончики белком. 
Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку, чтобы убрать лишний жир. 
Хрустящие красавцы готовы! Подавать со сметаной. 
Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
6,5 - 119 отзывов
Нравится114
Поделитесь записью с друзьями
Мила Мила
Это будет вкусно
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Людмила Людмила
С фаршем делаю. Вкусно!
Лариса Лариса
Luci /Люси/ 256 Ур. Luci /Люси/ 256 Ур.
Можно использовать тесто "Фило". Оно тоньше лаваша и получается хрустящим. Каждый лист надо намазать растопленным маслом. Я делаю с брынзой и сырым яйцом, с яблоками, сахаром и корицей, с тыквой и сахаром. Пеку в духовке до зарумянивания.
Наверх