Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ПОМИДОРЫ "ВОЛШЕБНЫЕ", ЗА РАССОЛОМ-ОЧЕРЕДЬ!
Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие. За рассолом — очередь!

Для маринада: 
На 1 литр воды:
- 1 ст. л. крупной соли с верхом. 
- 4 ст. л. сахарного песка. 
- 50 мл 9% уксуса.
- Зелень: лист смородины, хрена, вишни, зонтик укропа, петрушка, ветка экстрагона. 
- Приправы: перец горошком, душистый перец, чеснок, лавровый лист.

Приготовление: 
Банки помыть, простерилизовать. Стерилизация банок Зелень один раз опустить в кипяток на 1 секунду, разложить по банкам. Помидоры помыть, зубочисткой в плодоножке сделать проколы. Разложить по банкам помидоры, добавить специи. Залить содержимое один раз кипятком. Прикрыть крышками и дать постоять 15 минут. Слить эту воду в кастрюлю.

Я смотрю, сколько литров получилось, т.к. рассол составлен из расчета на 1 литр.Здесь приходится или добавлять воду, или рассол останется. В этом — заморочка. Но это стоит того, чтобы потрудиться.Залить помидоры этим рассолом. Закатать горячими крышками и перевернуть. Накрыть теплым до остывания.

Хорошо хранятся при комнатной температуре в условиях городской квартиры. Помидоры получаются очень вкусные, малосольные, сладкие.

За рассолом — очередь!
ПОМИДОРЫ
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 195 отзывов
Нравится184
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Анна Анна
Наташа Наташа
Я помидоры складываю в банки со специями и заливаю кипятком, стоят минут 15. Затем слить и в банку насыпать соль, сахар, уксус. Воду слитую закипятить и залить, закатать, укутать. Можно же слить воду и определить сколько ее, если делаете рассол. стоит
Galit Galit
Спасибо
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Zita Zita
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
обычные.
Лариса Григорьевна Лариса Григорьевна
Все непрогретые ягоды,фрукты и овощи во время закато-это -сразу на взрыв.Обязательно надо заливать,прогревать,сливать и снова заливать.Кипятить в маринаде и сахар,соль.приправы.-иначе-на бомбаж или на взрыв.От неправильной закатки.у помидор,в банке,начинает образовываться молочная кислота.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Валентина Валентина
Марго Марго
У всех по разному.
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн Компанеевка бесплатно Знакомства Компанеевка с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Компанеевка с женщинами кому за 30 бесплатно Знакомства Компанеевка с номерами телефонов бесплатно Знакомства Компанеевка для брака бесплатно Интим Компанеевка бесплатно Знакомства Компанеевка с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно