МОРКОВНЫЙ ПУДИНГ
Ингредиенты:
3 моркови
0,5 стакана молока
3 ст. л. манной крупы
1 яйцо
50 г сливочного масла
0,5 стакана сметаны
сахар по вкусу
щепотка соли
сливочное масло для выпекания
панировочные сухари
мята и вареная морковь
Морковь вымыть, очистить, мелко нарезать и припустить в небольшом количестве воды в течение 15 мин. Воду слить, морковь размять в пюре или измельчить в блендере.
Белок аккуратно отделить от желтка. Белок убрать в холодильник.
На молоке сварить густую манную кашу, добавить в нее сахар, сливочное масло, яичный желток, соль, перемешать. Затем добавить припущенную морковь и еще раз все перемешать.
Взбить яичный белок и, аккуратно перемешивая, соединить его с морковной массой. Выложить массу в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму, смазать сметаной.
Выпекать изделие в течение 25–30 мин в нагретой до 180 градусов духовке.
Готовый пудинг выложить на блюдо, украсить мятой и «цветами» из вареной моркови.
Поделитесь записью с друзьями
Женщины, которым везет в любви
Каким людям везет в любви? Красивым? Нет, наружность, если речь не идет о крайностях, то есть о красавицах и женщинах с безобразной внешностью, имеет не столь большое ...
Каким людям везет в любви? Красивым? Нет, наружность, если речь не идет о крайностях, то есть о красавицах и женщинах с безобразной внешностью, имеет не столь большое ...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Посмотреть ещё 4 фотографии
Девушки поймут :3
счастье - это:
счастье - это:
Следующая запись: Творожное чудо
Лучшие публикации