Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рыбка под маринадом

Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как самостоятельным блюдом, так и закуской к любому, даже праздничному столу
Ингредиенты:

- Любая рыбка - 600 г
- 3 крупных морковки
- 6 луковиц
- 3-4 ст.л. томатной пасты
- соль
- специи по вкусу
- 2 ст.л. яблочного уксуса
- немного подсолнечного масла для тушения

Приготовление:

Морковь натереть /или мелко порезать/ на крупной терке, лук порезать полукольцами и все тушить до готовности. За 2-3 мин. до готовности добавляем томатную пасту, соль, специи, зелень.
Одновременно чистим и припускаем в подсоленой кипящей воде выбранную Вами рыбку, порезанную на куски. Когда рыбка почти готова, - освобождаем её от костей и делим на небольшие кусочки величиной с мизинец.
На дно кастрюльки выкладываем немного маринада и рыбку слоями, затем тушим до готовности на небольшом огне.
За 2-3 минуты до этого добавим соль, специи и уксус. Дадим настояться 4-5 часов. Удивительный вкус!
Приятного аппетита!
Рыбка под маринадом.Чудесное, полезное и малокалорийное блюдо, друзья! Может служить как ...
Рейтинг записи:
8,5 - 328 отзывов
Нравится314
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
Когда то готовила... Было вкусно!
Елена Елена
надо попробовать.
Татьяна Татьяна
Очень давно так делала слегка обжаренную мойву.Объеденье!!!
Ирина Ирина
уксус,томатная паста! а где же песок?
Марианна Марианна
это очень вкусно,действительно, а сахар необходимо добавить. Уж ст. ложку обязательно.
Финзиля Финзиля
Комментарий скрыт
Финзиля Финзиля
Комментарий скрыт
Галина Галина
Ольга Ольга
Если рыбу обжарить, будет более насыщенный вкус
Наталья Наталья
Я отвариваю рыбу, убираю все косточки, оставшееся филе разделываю на мелкие кусочки, а затем перекладываю слоями: рыба, обжаренные лук и морковь. Так несколько раз. Отдельно развожу в рыбном бульоне томат-пасту, кипячу и заливаю содержимое. Оставляю в холодном месте на 4-5 часов. Никакой уксус не добавляю. Когда отвариваю рыбу, то добавляю перец горошком, душистый перец, лавровый лист, можно добавить приправу для приготовления рыбных блюд.
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
и еще добавить 3-4 букетика гвоздики
Ольга Ольга
Приготовила, попробую, как остынет))
Ольга Ольга
так себе))
Наверх