Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ 

Ингредиенты 

Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. 

Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г 

Лук репчатый (две шт.) — 200 г 

Морковь — 300 г 

Майонез (желательно домашний) — 200 г 

Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г 

Зелень (любая любимая) — 1 пуч. 

Вот
наши нехитрые ингредиенты. Филе сельди и одну луковицу измельчаем в 
блендере (или термомиксе) Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и 
сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на 
терке. Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на 
мощности 900 Вт. 

Теперь собираем торт. На первый вафельный корж
укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему 
коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На 
второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не 
жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и
накрываем следующим коржом. На третий корж идет морковь, так же 
покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, 
смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. 
Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в 
холодильнике. Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных 
пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться. Вафельные 
коржи для этого тортика можно взять любой формы, даже круглой. Но для 
нарезки на аккуратные кусочки больше подойдут квадратные или 
прямоугольные коржи.
СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ .Ингредиенты Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 159 отзывов
Нравится155
Поделитесь записью с друзьями
Галина Галина
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Интересный рецепт
Галина Галина
Вместо сельди можно положить любую в консервах рыбу (в масле или в собственном соку) А вместо моркови - рубленные яйца.Тоже вкусно.
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Наверх