Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Бочковые хрустящие огурчики

Хрустящие огурчики из бочки — это традиционный рецепт заготовки на зиму. Уксус не используем!

Ингредиенты:
-на 2 кг свежих огурцов
-головка чеснока
-1/2 листа малины
-1/2 листа смородины
-10 горошин черного перца
-4-6 листьев вишни
-зонтики укропа
-1-2 листа хрена
-2-3 лавровых листа
-100 г соли на трехлитровую банку

Замочите огурцы на два часа в холодной воде. За это время промойте все листья. Приготовьте банки: помойте и переверните вверх дном, чтобы вода стекла и высохла. Стерилизовать банки не нужно.
Выложите на дно банок все приправы и пряности. Сверху аккуратно уложите и утрамбуйте огурцы.
Рассол: берите только холодную воду. Можно брать из-под крана, если она чистая. Налейте воду в банку с огурцами, затем слейте ее в другую посуду. Посчитайте необходимое количество соли. В воде растворите соль и залейте рассолом огурцы. Поставьте банки в таз и накройте пластмассовыми крышками. Затем оставьте банки в тазу в тепле на трое суток. Когда огурцы скиснут, их можно перенести в подвал.
Чтобы огурцы обязательно получились хрустящими, их нужно брать свежими (1-2 дня после срывания с грядки) и вымачивать не более 2 часов. А еще можете добавить в банки немного горчичного порошка. Он также делает огурцы хрустящими.
Приятного аппетита.

#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Бочковые хрустящие огурчики.Хрустящие огурчики из бочки — это традиционный рецепт заготовки на зиму. ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,5 - 129 отзывов
Нравится124
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Валентина Валентина
Резида Резида
Марина Марина
Юрий Юрий
это я для себя, собираю рецепты.
Многим читателям это понравилось
Секс Сладково без регистрации бесплатно Сайт знакомств Сладково с мужчинами без регистрации Сайт знакомств Сладково с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств Сладково с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Сладково для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Сладково без регистрации бесплатно Сайт знакомств Сладково бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно