Ñìåòàííîå æåëå ñ áàíàíàìè

Ñìåòàííîå æåëå ñ áàíàíàìè

Èíãðåäèåíòû:

Cìåòàíf - 500 ãð
Càõàð - 100 ãð
Áàíàí - 2 øò.
Áûñòðîðàñòâîðèìûé æåëàòèí
Øîêîëàä - 25 ãð

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñìåòàíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ æåëå äîëæíà áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.
Ê ñìåòàíå äîáàâèòü ñàõàð, âçáèòü ìèêñåðîì ïðèìåðíî 5 ìèíóò äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà.
2. Æåëàòèí çàëèòü 100 ìë ãîðÿ÷åé âîäû (íå êèïÿòêà), òùàòåëüíî ðàçìåøàòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ æåëàòèíà. Îñòóäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, ïåðèîäè÷åñêè ïîìåøèâàÿ.
3. Âëèòü æåëàòèí ê ñìåòàíå (ñìåòàíà è æåëàòèí äîëæíû áûòü ïðèìåðíî îäèíàêîâîé òåìïåðàòóðû, ÷òîáû æåëàòèí íå ñâåðíóëñÿ ðàíüøå âðåìåíè), âçáèòü.
4. Áàíàíû ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü êðóïíûìè êóáèêàìè.
Ðàçëîæèòü ïî ïîðöèîííûì áîêàëàì èëè ñòàêàíàì.
5. Ðàçëèòü ñìåòàíó ïî áîêàëàì, ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íå ìåíåå ÷åì íà 1-2 ÷àñà, äî çàñòûâàíèÿ.
6. Øîêîëàä íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
7. Ïîñûïàòü ãîòîâîå ñìåòàííîå æåëå øîêîëàäîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ