Тарталетки с белым шоколадом.
Получается изумительное сочетание - ганаш чем-то напоминает сгущенку, а клюква очень бодрит и разбавляет излишнюю сладость шоколада :)
Вам потребуется:
Песочное тесто (очень мне нравится, и часто его использую):
Сливочное масло 125г
Сахарная пудра 100 г
щепотка соли
Мука 250 г
Семена 1/2 стручка ванили
цедра 1/2 лимона
2 яичных желтка
2 ст.л. холодного молока
Начинка:
белый шоколад 150 гр
жирных сливок 100 мл (30-35%)
Ягоды с кислинкой (у меня клюква)
Как готовить:
1. Рубим масло с сахарной пудрой, дальше добавляем ингредиенты в той очередности, как они в рецепте. Перемешиваем, крошки собираем в шар (сильно не стараемся вымесить тесто), формируем толстую колбаску, заворачиваем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Затем смазываем формы маслом, тесто я нарезаю тонкими дольками-лепестками и уже ими выкладываю дно и бортики формы (мне кажется, так основа получается более равномерной).
Выпекаем основы при 180 градусах с грузом 10 минут и без груза еще 7-10.
2. Для начинки все топим на водяной бане и заливаем в готовые тарталетки, сверху засыпаем клюквой и отправляем в холодильник на пару-тройку часов.
Приятного аппетита!
Автор: White-plate
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Фотострана /
Интересные страницы /
Кулинария и рецепты /
Шустрый Повар (Zippy Chef)
/
Тарталетки с белым шоколадом. Получается изумительное сочетание - ганаш чем-то напоминает сгущенку, ...
Шустрый Повар (Zippy Chef)
Рейтинг записи:
6,5
- 102 отзыва
Многим читателям это понравилось
Интим Ракошино бесплатно
Знакомства Ракошино для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства Ракошино с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства Ракошино с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства Ракошино для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства Ракошино с мужчинами с номерами телефонов
Знакомства Ракошино без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 402 386 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Австралийская классика: Ламингтон. Ламингтон — традиционное австралийское/ новозеландское пирожное, ...
Лучшие публикации