Äèåòè÷åñêèå êîòëåòêè èç ãîâÿäèíû è îâîùåé 

Äèåòè÷åñêèå êîòëåòêè èç ãîâÿäèíû è îâîùåé 
íà 100ãðàìì - 70.03 êêàëÁ/Æ/Ó - 3.97/4.12/3.99 

Èíãðåäèåíòû: 
ôàðø èç ïîñòíîé ãîâÿäèíû 500 ã 
êàáà÷êè 2 ìàëåíüêèõ (300 ã ìÿêîòè) 
1 ìîðêîâêà 
1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà 
1 ÿéöî 
2 ÷. ë. òîìàòíîé ïàñòû 
0,5 ÷. ë. ñóøåíîãî áàçèëèêà 

Ïðèãîòîâëåíèå: 
1. Êàáà÷êè (áåç êîæóðû) è ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. 
2. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü. 
3. Ñìåøàòü âñå ñîñòàâëÿþùèå, ïîñîëèòü è õîðîøî âûìåøàòü ôàðø. 
4. Ìîêðûìè ðóêàìè ñôîðìèðîâàòü øàðèêè ðàçìåðîì äèàìåòðîì 5-7 ñì è óëîæèòü íà ïðîòèâåíü. 
5. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ îêîëî 1 ÷àñà. Øàðèêè äîëæíû ïîäðóìÿíèòñÿ. Åñëè åñòü ãðèëü - òî çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ, ïåðåêëþ÷èòü íà ãðèëü äëÿ îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.