Ïèðîã ñ êàïóñòîé 

Ïèðîã ñ êàïóñòîé 

Èíãðåäèåíòû: 

Êàïóñòà á/ê 350 ã 
Ëóê ðåï÷àòûé 1 øò 
Ìîðêîâü 1 øò  
ßéöî 3 øò 
Êåôèð 200 ìë 
Ìóêà 6 ñò.ë (ó íàñ 3 ñò.ë êóêóðóçíîé è 3 ñò.ë ðæàíîé) 
Ñîäà 0,5 ÷.ë 
Ñîëü  
Çåëåíü ñâåæàÿ  
Ñìåòàíà ïðè ïîäà÷å 

Ïðèãîòîâëåíèå: 

1.Ëóê ïîòóøèòü 2-3ìèí. 
2. Äîáàâèòü êàïóñòó, íàòåðòóþ ìîðêîâü. 
3. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, òóøèòü ñ íàêðûòîé êðûøêîé 5ìèí, äîáàâèòü çåëåíü. 
4. ßéöà âçáèòü ñ ùåïîòêîé ñîëè, äîáàâèòü êåôèð, âñå ñóõèå èíãðåäèåíòû è âçáèòü åù¸ ðàç. (Òåñòî êàê æèäêàÿ ñìåòàíà). 
5.  ôîðìó äëÿ âûïå÷êè (ó ìåíÿ ñèëèêîí) âûëîæèòü êàïóñòó, çàëèòü òåñòîì. ß åù¸ ïîñûïàëà ñâåðõó ïðîðîñøåé çåëåíîé ãðå÷êîé, ìîæíî ïîñûïàòü êóíæóòîì. 
6. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äî 180' äóõîâêå îêîëî 30 ìèí. 
7. Åñëè õî÷åòñÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè, îñòàâèòü åù¸ íà 8 ìèí ïðè 200'. 
8. Ïðè ïîäà÷å ïîëèòü êóñî÷åê ïèðîãà ëîæå÷êîé ñìåòàíû. 
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!