Îâîùíûå êîòëåòêè

Îâîùíûå êîòëåòêè
100 ãð - 94 Êêàë

ðèñ îòâàðíîé - 200 ãð.
êàïóñòà - 300 ãð.
êàðòîôåëü - 150 ãð.
÷åñíîê - 5 ãð.
ëóêîâèöà - 150 ãð.
ìîðêîâü - 150 ãð.
ÿéöî - 2 øò.
ìóêà - 100 ãð.
ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
ìàííàÿ êðóïà äëÿ ïàíèðîâêè

Êàïóñòó, êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ëóê, ÷åñíîê ïðîïóñòèòü ÷åðåä ìÿñîðóáêó.

Ïîëó÷åííóþ ìàññó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü îòâàðíîé ðèñ, ñëåãêà âçáèòûå ÿéöà, ìóêó è ïåðåìåøàòü.

Ñôîðìèðîâàòü êîòëåòêè, îáâàëÿòü èõ â ïàíèðîâêå è îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.

Òàê æå ìîæíî ïðèãîòîâèòü êîòëåòêè íà ïàðó èëè çàïå÷ü â äóõîâêå.

Î÷åíü âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ, åñëè çàïå÷ü êîòëåòêè â äóõîâêå ñ òîìàòíî-ñìåòàííûì ñîóñîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!