НАПОЛЕОН С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
(Мягкий)
Форма 18 см
Коржи:
- 1 яицо
- 400 г муки
- 200 г сливочного масла
- 100 мл холоднои воды
- 1 ст л уксуса 6% (винныи, яблочныи)
- щепотка соли
1. В миске смешать воду, уксус, яицо и соль.
2. В другую миску просеять муку, на терке натереть холодное сливочное масло (из морозилки) и растереть в крошку. Сделать углубление в центре, вылить жидкую смесь и быстро замесить тесто.
3. Тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в морозилку на час.
4. Достать тесто, разделить на части ~ 90 г каждая и сформировать шарики. Один шарик оставить, остальные убрать в морозилку.
5. На пергаменте раскатать шарик до нужного диаметра, вырезать круг по тарелке или по кольцу для выпечки. Корж наколоть вилкои и выпекать в разогретои на 220С духовке 6-8 минут.
6. Таким образом испечь все коржи. У меня получилось 9.
Крем:
- 2 яица
- 4 ст л муки с горкои
- 110 г сахара (если любите послаще, добавьте 130-150г)
- пакетик ванильного сахара
- 900 мл молока комнатнои температуры
- 65 г сливочного масла
1. Яица взбить с сахаром вилкои. Добавить 100 мл молока и перемешать.
2. Добавить муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Влить оставшееся молоко и поставить на плиту.
4. Постоянно помешивая (иначе пригорит) , довести до кипения ( до первых пузыреи).
5. Снять крем с плиты, добавить масло, остудить.
Собрать торт по схеме корж-крем. Один корж я измельчила в блендере и сделала посылку, которои оформила готовыи торт
Приятного аппетита
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 96 отзывов
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Павельце с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Павельце бесплатно
Знакомства в Павельце для брака бесплатно
Знакомства в Павельце с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Павельце с женщинами кому за 30
Знакомства в Павельце с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Павельце бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 561 846 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ДОМАШНИЙ ТОРТ ЗА 30 минут
Лучшие публикации