Пирог с меренгои •
Нежное тесто, начинка с кислинкой и воздушное суфле меренги...это очень вкусно! Идеальный пирог с точки зрения безотходного производства: все белки и желтки идут в дело))
Основа тут не бисквит, а скорее кекс, и она идеальна! Не сухая и готовится просто)
ИНГРЕДИЕНТЫ (для разъемнои формы диаметром 23 см):
150 г размягченного сливочного масла
125 г сахара
150 г муки
5 яиц
75 г крахмала
1,5 ч. л. разрыхлителя
600 г ревеня или 300-400 грамм кислых ягод (или и то, и другое, как у меня в этот раз)
Щепотка соли
1 ч. л. лимонного сока
150 г сахара - для меренги
1) 3 яица разделить на белки и желтки
2) Масло взбить с сахаром и солью в пену, добавить желтки и 2 оставшихся яица.
3) Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем, вмешать к яичнои массе.
4) Духовку разогреть до 180, форму смазать маслом.
5) Ревень вымыть, очистить, нарезать на брусочки длинои 4 см. Ягоды промыть, если требуется, обсушить. Замороженные ягоды предварительно размораживать не нужно!
6) Заполнить тестом форму, сверху - ревень и/или ягоды, слегка вдавить в тесто или выложить тесто в 2 этапа.
7) Выпекать 25 минут до полуготовности.
8) В это время взбить белки с сахаром и лимонным соком до крепких пиков.
9) Выложить меренгу на пирог, выпекать еще 20 минут.
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 36 отзывов
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Куйбышев без регистрации
Сайт знакомств Куйбышев с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Куйбышев для взрослых
Сайт знакомств Куйбышев с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Куйбышев для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Куйбышев кому за 30 без регистрации
Сайт знакомств Куйбышев бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 415 601 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Рулет со сливочным кремом. Бисквит 4 яйца 130г муки 20г какао 80г сахара 10г разрыхлителя Щепотка ...
Лучшие публикации