ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С СУФЛЕ
Ингредиенты (тесто):
• Сливочное масло - 80 гр;
• Яйца куриные - 1 шт;
• Сахар - 2 ст.л;
• Мука - 200 гр;
• Разрыхлитель - 1 ч.л;
(Начинка):
• Творог - 500 гр;
• Сахар - 100 гр;
• Сметана - 100 гр;
• Желток яичный - 3 шт;
• Манка - 1 ст.л;
• Ванильный сахар - 1/2 ч.л;
(Суфле):
• Белок яичный - 3 шт;
• Сахарная пудра - 3 ст.л;
Готовим:
1. В глубокую миску просеять муку, добавить разрыхлитель. Масло натереть на крупной тёрке (можно нарезать на мелкие кубики и оставить на кухне на часик), добавить к муке и растереть в крошку. Венчиком взбить яйцо с сахаром, вылить в мучную крошку. Замесить эластичное тесто (к рукам липнуть не должно), завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на час;
2. Небольшую форму застелить пергаментом. Тесто достать из холодильника и выложить в форму, формируя высокие бортики;
3. Готовим творожную начинку: в чашу блендера выложить творог, сметану, желтки, манку, сахар, ванильный сахар и взбить до однородной массы. Выложить на песочное тесто и разровнять. Убрать форму в разогретую духовку (180 градусов) на 25 минут;
4. Готовим белковое суфле: белки взбить миксером в пышную пену, добавить сахарную пудру и взбить до стойких пиков;
5. Достать пирог из духовки, выложить сверху взбитые белки, сформировать волны;
6. Поставить пирог обратно в духовку и выпекать при 140 градусах ещё минут 15-20;
7. Готовый пирог остудить;
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
6,0
- 59 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 4 фотографии
Интим Собинка без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Собинка с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Собинка кому за 30 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Собинка с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств Собинка для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств Собинка бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн Собинка для взрослых
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 412 795 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: МУССОВЫЙ ТОРТ МАНГО-КЛУБНИКА
Лучшие публикации