Шоколадный торт
Идеальный пористый, мягкий бисквит, идеальный плотный крем и ягодки.
На форму 20 см нам понадобится:
Для крема:
сливки от 33% - 450мл
шоколад молочный - 450гр
сливочное масло - 100гр
Для бисквита:
мука - 250гр
сахар - 250гр
какао - 3ст.л.
сода - 2ч.л.
яйца - 2шт
молоко - 300мл
растительное масло - 100гр
уксус 9% - 2ст.л.
На большой торт 27см я удвоила все ингредиенты
Для украшения:
ягоды
Готовим крем.
Нагреваем сливки(но не доводим до кипения), добавляем сливочное масло и шоколад. Перемешиваем до полного растворения. Затем желательно пробить эту массу погружным блендером. Накрываем пищевой плёнкой в контакт и отправляем в холодильник на 7-10 часов. Затем взбиваем крем пару минут. Масса очень быстро становится густым, устойчивым кремом. Смотрите не перевзбейтеНо если перевзбили, снова переложите крем в кастрюлю, нагрейте до однородности, затем снова накройте в контакт с пленкой и отправьте в холодильник на ночь. Затем снова взбейте.
Готовим бисквит.
В видео нет процесса, потому что это слииишком легко
Все ингредиенты кроме уксуса смешиваем. Взбиваем или смешиваем венчиком до однородности и в самом конце добавляем уксус. Вливаем в форму (ингредиенты рассчитаны на форму 20см) и отправляем в духовку, разогретую до 180С на 40-60 минут. Проверяйте зубочисткой до сухой шпажки.
Если вы решите, как я сделать двойную порцию торта, то по истечению 50 минут, убавьте температуру до 160 и выпекайте ещё минут 20-30 (если будет подгорать, накройте верх фольгой)
Собираем тортик.
С бисквита отрезаем шапочку (если она будет), разрезаем бисквит на 3 равные части. Можно ничем не пропитывать, он достаточно влажный и пропитается сам. Каждую часть обильно смазываем кремом, выравниваем торт, смазываем бока.
Можно добавить в начинку карамель, арахис, фрукты) Но я не добавляла.
Украшаем.
Шапочку от бисквита измельчаем в блендере и украшаем ей бока торта, сверху выкладываем ягодки.
Но вы можете украсить по своему)
Приятного аппетита
Получить
ТОРТЫ рецепты
Рейтинг записи:
5,5
- 27 отзывов
Многим читателям это понравилось
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Привлекательные мужчины Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств в Заречном с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Заречном бесплатно
Знакомства для интима в Заречном без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заречном с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Заречном с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Заречном с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Заречном для брака бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 996 035 человек
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: Торт с черносливом и бананами
Лучшие публикации