Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
ПП ТОРТ СО СМОРОДИНОЙ

КБЖУ на 1 порцию 178 ккал 3/12.4/13.6

для коржа:
3 яйца
30 г рисовой муки
5 г разрыхлителя
15 г какао-порошка
подсластитель (если используется сахарозаменитель, то добавляем не менее 7 г, если обычный сахар - не менее 50 г)

яйца взбиваем миксером с щепоткой соли и подсластителем до бела и пышной пены.(взбивать придётся долго, я взбивала без остановки минут 7-8). затем просеиваем все остальные ингредиенты и аккуратно перемешиваем.(тесто получится жидким). выливаем его в форму (можно смазать) и выпекаем в предварительно нагретой духовке до 180 градусов 30 минут.
готовому бисквиту даём полностью остыть.

чтобы он не осел, не открывайте духовку во время выпекания. не вытаскивайте бисквит сразу после выключения духовки, немного приоткройте дверцу и дайте ему постоять. затем уже вытаскивайте и дайте остыть при комнатной температуре

для пропитки использовала обычное молоко (с ним вкуснее всего)

для крема:
600 г сметаны (15%)
подсластитель по вкусу
варенье 100 г ( у меня смородиновое)

смешиваем всю сметану с подсластителем и разделяем на 2 части. корж делим пополам и пропитываем молоком. затем выкладываем сметану вокруг, оставляя посередине место для варенья. (50 г)(удобнее в кондитерском мешке, но я использовала обычныи пакет)
после накрываем вторым коржом.
вторую половину сметаны смешиваем с остатками варенья и полностью покрываем торт. ставим в холодильник настаиваться на ночь. приятного аппетита
Рейтинг записи:
5,5 - 6 отзывов
Нравится6
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх