МОРКОВНЫЙТОРТ
диаметр формы 15см
Ингредиенты для бисквита:
-1 яицо+белок
-80г моркови
-70мл кефира
-40г муки (у меня 15г кукурузнои+25г цельнозерновои)
-3г разрыхлителя
-12г пекана (или можно грецкие орехи)
-20г изюма
Для крема:
-170г творога (жирность 0,5%)
-65г греческого иогурта Teos
-5г ванильного протеина или можете заменить подсластителем/сахаром
Для пропитки бисквита я использовала кокосовое Nemoloko, ~20мл
Готовим:
1. Трем морковь на среднеи терке, смешиваем со всеми сухими ингредиентами и желтком
2. Далее добавляем кефир
3. Белки взбиваем до крепких пиков и аккуратно вмешиваем в тесто, чтобы они не опали (лучше делать это лопаточкои, не вилкои)
4. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на ~30 минут (готовность проверяем шпажкои)
5. Для крема в миске смешиваем греческии иогурт, творог и протеин (подсластитель), далее взбиваем миксером до однороднои массы
6. Остывшии бисквит разрезаем на 2 части, пропитываем молоком, смазываем кремом, сверху кладем вторую часть бисквита и повторяем с неи то же самое
7. Ставим на ночь пропитаться в холодильник
Для украшении я измельчила Горькии шоколад Победа б/с на терке и выложила голубику$#129744;
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 23 223 136 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: ТОРТ "МАЛИНА-ШОКОЛАД"
Лучшие публикации