Заварной крем с шоколадом и сливками (тесто готовое 500 г)
Молоко 220 мл
Сахар(1) 90 г
Желток 3 шт.
Сахар 2 (45 г)
Мука пшеничная 10 г
Желатин 5 г
Шоколад горький 50 г
Сливки ж 33% 150 мл
Молоко вскипятить с сахаром (1) и ввести заранее взбитую смесь : 3 желтка, сахар (2), мука. Проварить на медленном огне около 5 минут, помешивая венчиком. Ввести замоченный заранее желатин. Хорошо перемешать.
Ввести растопленный шоколад . Когда смесь остынет (примерно до 36 градусов) ввести взбитые сливки. Охладить до такой консистенции, чтобы можно было отсадить на тесто при помощи кондитерского мешка. Или просто уложить ложкой на тесто.
Тесто испечь предварительно разморозив. Если дрожжевое по при 210 градусах 7 минут , далее при 175 8-10 минут. Смазать яйцом.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Любимые цитаты из советских мультфильмов
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Сайт знакомств Черновицкая область для брака
Сайт знакомств Черновицкая область с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Черновицкая область с взрослыми женщинами без регистрации
Сайт знакомств Черновицкая область с номерами телефонов
Секс знакомства Черновицкая область бесплатно
Сайт знакомств онлайн Черновицкая область
Сайт знакомств Черновицкая область без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 507 643 человека
Следующая запись: Шоколадный торт-мусс с чёрной смородиной (без желатина)
Лучшие публикации