Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ТОРТЫ рецепты
ТОРТЫ рецепты
Как приготовить желейный торт с кофе

В такую летнюю жару совсем не хочется корпеть над горячей плитой или духовкой. Но, если душа просит сладенького, очень сложно ей отказать!
Приготовить такой кофейный торт в домашних условиях очень просто. Гораздо сложнее удержаться и не начать его есть еще до застывания!

Ингредиенты
500 мл воды
7 ст. л. быстрорастворимого желатина
200 г сахара
50 г кофе
500 г сметаны или йогурта
200 г сливочного сыра
250 г сгущенки
1,5 ст. молока

Приготовление
Добавь к 3 ст. л. желатина остывшую прокипяченную воду. Дай ему хорошенько напитаться водой.
Залей 40 г быстрорастворимого кофе кипятком и тщательно перемешай.
В горячий кофе добавь сахар по вкусу, а также желатин. Мешай кофе, пока желатин полностью не растворится.
Дай кофе остынуть и поставь в холодильник на 40 минут.
Время готовить молочную основу. Залей оставшийся желатин прокипяченным остывшим молоком. Дай ему набухнуть так же, как и кофейному желатину.
Тем временем нарежь кофейное желе аккуратными кубиками.
Остаток молока вскипяти и добавь к нему кофе. Смешай это молоко с молочным желатином до полного растворения.
Для того, чтобы приготовить крем, к сметане или йогурту добавь сгущенное молоко и сливочный сыр. Взбей крем миксером или венчиком.
Смешай крем с кофейной смесью. Основа для торта готова!
Теперь дело за малым: в форму выложи квадратные кусочки кофейного желе и залей сверху основой. Дай торту настоятся в холодильнике не меньше 3 часов. Этот простой кофейный торт станет отличным десертом на праздник и украсит любой стол. Помни, что кофе в рецепте можно легко заменить какао порошком. Такой вариант гораздо лучше подойдет для твоих детей.
Как приготовить желейный торт с кофе.В такую летнюю жару совсем не хочется корпеть над горячей ...
Рейтинг записи:
6,0 - 97 отзывов
Нравится93
Поделитесь записью с друзьями
Весна.мария. Весна.мария.
Надо попробовать.
Оксана Оксана
Мне кажется -слипнется!! Столько сахара и еще сгущенка!
Татьяна Татьяна
Комментарий скрыт
Ната Ната
Дорогой "шедевр" получается
Наверх