Картофельные биточки с сыром.
3 крупные картофелины.
200 грамм сыра(у меня-100 грамм брынзы и 100 грамм "Российского")
свежая зелень,зелёный лук,2 зубочка чеснока.
3ст.л.сметаны
1яйцо
несколько ст.л.муки
соль,перец.
Картофель и сыр трём на крупной тёрке.Зелёнь и чеснок измельчаем. Смешиваем картофель,сыр,зелень,сметану и яйцо. Хорошо перемешиваем. Далее добавляем муку,должна получится масса,из которой формируются котлеты.Солим,добавляем специи.Формируем котлетки,обваливаем их в сухарях и жарим на растительном масле-сначала с двух сторон до зарумянивания,а потом на небольшом огне под крышкой несколько минут.Подавать горячими,с любимой кисломолочкой...очень вкусно-с мацони.
Источник: [id50486801|Вера Бекирова]
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 27 434 351 человек
Следующая запись: ОРИГИНАЛЬНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН(за пол часа)
Лучшие публикации