"Вкусный кекс с курагой"
Ингредиенты:
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 2 стакана муки
- 1 стакан кураги
- 1 стакан сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 столовая ложка сливочного масла для смазывания формы
Приготовление:
1. Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15.
2. Взбить яйца с сахаром, не сильно.
3. Добавим к этому сметану. П...
читать далее
Лента
|
|
|
"Московские плюшки"
Ингредиенты: для теста: - молоко 250 мл. - яйцо 1 шт. - сахар 3 ст.л. - соль 1 щепотка - масло подсолнечное 6 ст.л. - дрожжи сухие 11 гр. - мука 500 гр. для начинки: - сахар по вкусу - масло сливочное растопить 50 гр. Приготовление: 1. Тесто. В тёплое молоко вбить яйцо,добавить сахар, соль и тщательно перемешать венчиком. 2. Д... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 1 комментарий
Скрыть комментарии
|
|
"Фаршированный лаваш"
Ингредиенты: - 4 лаваша - 200-300 г сыра - 500г колбасы (лучше Докторской) - 3 помидора - 3 зубчика чеснока - 250 г майонеза - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Колбасу мелко нарезать, помидоры нарезать кольцами, сыр потереть на крупной терке. 2. Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс или потереть на мелкой тер... читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Шарлотка с яблоками
Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т.д. А здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен! Вам потребуется: Состав(на форму 28 см): Яйца... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
НЕ ЧИТАЙ ЭТО - МУСС "КЛУБНИКА СО СЛИВКАМИ"
Тающее во рту сливочно - клубничное удовольствие Клубника ( свежая или замороженная ) - 200 гр. Сахар - 50 гр Желатин - 10 гр Сливки 33 % - 300 гр Сливочный творожный сыр - 200 гр Сахарная пудра - 100 гр ( можно меньше, зависит от вкусовых пристрастий). Молоко - 40 гр ( для замачивания желатина) 1. Измель... читать далее 
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
ТОП-25 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Сохрани, чтобы не потерять! Котлетки на пару. С 11 мес Мясо-50гр. вода-30мл. хлеб пшенич.-10гр. Мясо пропустить через мясорубку, смешать с размоченным в хол. воде хлебом и ещё раз пропустить через мясорубку, добавить немного соли, тщательно взбить добавляя хол. воду. Сформировать котлетки положить в контейнер для п... читать далее
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Торт «Любимому мужу»
Ингредиенты 200 г творожного сыра 250 г варёной сгущёнки 60 г сливочного масла 50 г сахара (для пропитки коржей) 55 г кипятка (для пропитки коржей) 15 г коньяка (для пропитки коржей) Полезный рецепт: Ножки с рисом в духовке или "муж на пороге" Мягкое сливочное масло взбить до бела, частями ввести сгущенку и продолжать хорошо ... читать далее 
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
|
|
Шоколадный торт в шоколадной глазури
Ингредиенты: Ванильный экстракт (для глазури) - 1 ч. л. Ванильный экстракт (для теста) - 1 ч. л. Какао-порошок - 50 г Кипяток - 125 мл Молоко (для теста) - 125 мл Молоко (для глазури) - 60 мл Мука - 260 г Пищевая сода - 1 ч. л. Сахар (для глазури. можно и больше) - 350 г Сахар (для теста) - 250 г Сливочное мас... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Пирог с фрикадельками под сырной корочкой
Ингредиенты: Яйца куриные — 3 шт. Сметана — 250 г Сыр твердый — 100 г Фрикадельки — 500 г Приготовление: 1. Слегка взбиваем яйца, смешиваем их со сметаной, добавляем смесь «Оладьи по-домашнему», замешиваем тесто. Тесто по консистенции должно быть как на оладьи. 2. Смазываем форму маслом, выливаем в нее ... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Шоколадный торт с черной смородиной
Состав: Бисквит: 4 яйца 130 г сахара 60 г муки 1 ст. л. крахмала 50 г какао 1 ч. л. разрыхлителя теста Для пропитки: 100-150 мл крепкого кофе Шоколадный крем: 200 г темного шоколада 100 мл жирных сливок 35% 200 мл сметаны 45 г сахара Смородиновое покрытие: 100-150 мл варенья из черной смородины Скрытый текст 100... читать далее 
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Манно-овсяные блинчики. Без муки!
Ингредиенты: 1 ст. овсяных хлопьев 1 ст. манной крупы 500 мл. кефира 3 яйца 2 ст. л. сахара 1/2 ч. л. соды 1/2 ч.л. соли 3 ст. л. растительного масла. Приготовление: 1) Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья. 2) Заливаем их кефиром,перемешиваем и оставляем на 2 часа 3) Яйца взбиваем,добавляем в миску... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
Tia -Дануна... 80
Людмила, разница есть - как минимум, вкусовая. Мы же не говорим, какая разница - мука в/с или 1-го?) Существуют национальные традиции, например, марокканские блины. Технологические особенности, например, если мука из мягких сортов пшеницы, часть можно заменить манкой. P.S И кашу манную мы почему-то не варим из пшеничной муки
|
|
Шашлык из курицы, необычайно сочный, ароматный и румяный. Минимум усилий-максимум вкуса.
Был приготовлен моей сестрой,но фоторецептом не могла не поделиться я.))) Потребуется: цыплята или курица; соевый соус; травы и специи сушеные, молотые:имбирь, паприка, красный и черный перец молотый,кориандр,майоран,чеснок,укроп. Курицу разделать на порционны... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Запечённая картошка с грибами
Картофель(заранее отварить)-4 шт. Грибы-200 гр. Лук репч.-2 шт. Майонез-2 стол.л. Сыр-100 гр. 1.Картофель разрезать на 2 половинки,сделать небольшие углубления . 2.Грибы обжарить с луком+майонез,специи. 3.Начинку выложить в лодочки из картофеля,сверху посыпать тёртым сыром. 4.Выпекать при 170*-15 минут. #ШустрыйПовар... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Рыбно-овощные котлетосы :)
Эти котлетки покорили меня своей нежностью и сочностью. У меня было филе минтая примерно 800 граммов (подойдёт любая рыба), я пропустила его через мясорубку вместе с одной картофелиной, морковкой, луковицей и маленьким кусочком капусты, добавила пару зубчиков чеснока, специи для рыбы, соль, 4 столовые ложки панировочных ... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Куриные отбивные с сыром
Ингредиенты: Куриная грудинка — 500 г Cыр — 150 г Яйца — 2 шт. Майонез — 3 ст. л. Мука — 3 ст. л. Укроп, соль, перец, масло для жарки. Приготовление: 1. Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться. 2. Отдельно в тарелке смешать яйца, майонез, муку, зелень. До... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Маффины с миндальными лепестками, и шоколадом
Ингредиенты Мука 200 грамм Сливочное масло 100 грамм Сахар 150 грамм Яйцо 2 шт Молоко 120 мл Разрыхлитель 1 ч л Соль 0.5 ч л Смешиваем размягченное сливочное масло и сахар при помощи миксера. Затем добавляем яйца. Смешиваем при помощи миксера до однородной консистенции. Просеиваем муку, разрыхлитель и... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Запеканка с пангасиусом, овощами, в сливочном соусе с сыром
Продукты (на 6 порций) Морской язык - 600 г. Картофель - 600 г. Лук - 120 г. Морковь - 100 г. Чеснок - 5 зуб. Перец болгарский - 80 г. Стебель сельдерея - 70 г. Сыр грана падано - 30 г. Шампиньоны - 150 г. Соус кимчи - 30 г. Сливки 36% - 200 мл. Моцарелла - 130 г. Специи. Зелень. Картофе... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Универсальное тесто для выпечки
Очень хороший рецепт универсального теста. С него всегда получается хорошая выпечка. Идёт оно практически для всей выпечки, как для сладкой, так и не сладкой. Если у Вас нет ещё такого рецепта, то возьмите его на заметку. Ингредиенты: 500 г муки 1 яйцо 250 мл теплого молока 6 ст. л. растительного масла 1 пакетик с читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
НЕ МОГУТ ЛЮДИ БЕЗ ЛЮБВИ
Не могут люди без Любви, Не могут без её энергий, О! Если б только все могли, Хранить всё то, что дало сердце! Не могут люди без любви - Хоть и приносит часто огорченья, Но чувство это испытать хотят, Хотят любить! - Любви мгновенья. © Copyright: Милая Череповецкая, 2020 Свидетельство о публикации №120012304776 (Копировани... читать далее 
Понравилась запись Милы
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Турецкий каприз
200 г сливочного масла 2 стакана муки 3 яичных желтка 1 ч. л. густой сметаны 100 г сыра 30 оливок без косточки 30 ядер миндаля соль по вкусу Охлажденное масло порубить с мукой, добавить желтки, сметану, тертый сыр и соль. Замесить густое тесто. В каждую оливку вложить по ядру миндаля. Из теста сделать маленькую лепешку, положить о... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Шоколадно-ореховый мини-тортик
Для коржей: - кефир 0,5 - 2 ст муки - 2 ст сахара - 2 яйца - 8 ст ложек какао Для крема: - сливочное масло 200 г - банка вареной сгущенки - марципан - шоколадная паста Торт очень легкий в приготовлении. Смешать ингредиенты для коржей и выпекать каждый корж по отдельности при температуре 175 градусов в течение 15 мину... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Рулет " Вишенка"
Для приготовления бисквитного рулета "Вишенка" понадобится: яйца - 4 шт.; сахар - 1 стакан; мука - 1 стакан; ванилин - по вкусу; варенье - по вкусу; сода - 0,5 ч. л. (погашенная уксусом); соль - щепотка; пищевой краситель - 2 вида (зелёный и красный). Яйца с щепоткой соли ,взбить миксером до пышной массы.Затем, продолжая ... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Американский яблочный пирог
Рецепт: Масло сливочное - 200 гр Мука высшего сорта — 300 гр Холодная вода— 1/2 стакана Сок половины лимона Соль Для начинки пирога: 3 зеленых яблока, 3 красных Сахар - 1,5 стакана Кукурузный крахмал (у меня картофельный) — 1 столовая ложка Корица молотая – 0,5 ч.л. Сок лимона Замороженное сливочное масло растираем до к... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
БУЛОЧКИ С МАКОМ И БЕЛОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Булочки с маком и булочки с корицей у меня ассоциируются со школьными годами... Какие же вкусные они были в школьной столовой, а какой аромат... Часто мы бегали на переменках за этим простым и вкусным лакомством, хорошие были времена, есть что вспомнить... А вот теперь, я готовлю булочки для своей семьи, своим люби... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Шурпа
Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом Ингредиенты: Баранина шейка 0,5 кг Лук репчатый 1 шт Перец сладкий красный 1 шт Морковь 2 шт Картофель 6 шт Чеснок дольки 2 шт Кинза 10 г Укроп 10 г Помидор свежий 2 шт Приготовление: 1. Выбираем кастрюлю (или казан) объ... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Курица в маринаде по-гречески
Ингредиенты: Йогурт (без ароматизаторов) — 1 стакан Курица (ножки, крылышки, пульки) — 2 кг Лимон (средний) — 1 шт. Оливковое масло — 2 ст. л. Орегано сухое — 1/2 ст. л. Перец черный молотый — по вкусу Петрушка свежая — 1/4 пучка Соль — 1/2 ч. л. Чеснок — 2 зубчика Приготовление: 1. Хотите чего-нибудь простого и оч... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Торт-салат Крабовый
Ингредиенты: чуть больше половины стакана риса (отварить) 200 г крабовых палочек (мелко порезать) 1 б. консервированной кукурузы 5 яиц (порезать мелко) 1 луковица (мелко порезать) майонез Приготовление: 1. Отложим немного кукурузы для украшения. А розочки сделаны из шкурки помидора 2. Первый слой - 1/3 часть риса (или меньше... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Торт "Сказка"
Очень вкусный влажный бисквитный торт с масляным кремом Шарлотт! Рецепт из книги Ирины Чадеевой "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства". Бисквит: 4 яйца 120 гр сахара 120 гр муки Крем: 200 гр сливочного масла 2 желтка (снять пленку) 125 гр молока 185 гр сахара 1 ч.л. какао 1 ст. л коньяка 1 пакетик ванильного сахара 1 ч.л. шпинатно... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Хворост "Хрустики"
Любимое хрустящее лакомство!Воздушный,легкий,стоит только начать хрустеть и не оторваться!) Рецепт: мука 230 гр(может понадобиться чуть меньше или чуть больше) яйцо куриное 2 шт молоко 2 ст.л. сахар 2 ст.л. соль 1/4 ч.л. водка(подойдет любой крепкий алкоголь) 2 ч.л. сахарная пудра для посыпки растительное масло для жарки Из вс... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Жареная картошка
Ингредиенты: Картофель — 5 шт; Оливковое масло — 60 мл; Чеснок — 2 зубчика; Розмарин — веточка; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Картошку почистите, помойте и порежьте соломкой толщиной примерно 5-7 мм. 3. Хорошенько промойте водой: надо смыть весь крахмал, чтобы картошка не слипа... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Пирожки дрожжевые с начинкой из нежного фарша и зеленого лука.
- Дрожжевое тесто ( тесто всегда делаю в хлебопечке) - Фарш ( мякоть куриного мяса + свинина ) - Зеленый лук - Масло растительное для жарки Фарш бросаем в кипящее масло и жарим до готовности - можно подлить капельку сливок, тогда появляется нежная нотка сладости, солим, перчим. Лук зел... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Тот самый крем из Рафаэлло - сохрани рецепт себе на страницу!
Ингредиенты: Кокосовая стружка 70 грамм Сгущенное молоко 400 грамм Сливочное масло 200 грамм Белый шоколад 200 грамм Приготовление: 1. Сливочное масло и шоколад растопить и смешать. 2. Можно растапливать на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. 3. Затем добавить сг... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
ТОП лучших салатов на 8 марта!
1. Салат "Цезарь" Ингредиенты: 1 чашки оливкового масла 3 зубчика чеснока 250г не свежевого твердого итальянского белого хлеба, нарезанный кубиками 1 ст. свежевыжатого сока лимона 1 ч. л. вустерширского соуса 4 филе анчоусов в масле, порезанных соль по вкусу, а также свежемолотый черный перец 400г целых листьев з... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Новый салат «Мужской каприз"
Ингредиенты: 2-3 штуки редьки (зеленой) 1 головка репчатого лука 1-2 куриной грудки копченной 1-2 шт. морковки 1-2 зубка чеснока (не обязательно) майонез для салата. Приготовление: Салат выкладываем слоями в следующем порядке: Редька — натираем на крупной терке, солим и отжимаем сок. Лук — измельчить мелко и посыпа... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
|
Назук (армянская выпечка)
Ингредиенты: Тесто: Мука, просеянная — 1,5 ст. Активные сухие дрожжи — 1,4 ч. л. Сметана — 1/2 ст. Размягченное сливочное масло — 200 г Начинка: Мука, просеянная — 3/4 ст. Сахар — 3/4 ст. Размягченное сливочное масло — 100 г Ванильный экстракт — 1 ч. л. Грецкие орехи, измельчить — 1/4 ч. л. Яичный желток — 1 шт. Приг... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
Шницель из скумбрии
Ингредиенты: скумбрия - 2 шт яйцо - 1 шт соль по вкусу сметана - 2 ст.л. масло растительное - 2 ст.л перец по вкусу Приготовление: 1. Рыбу промыть, сделать разрез по брюшку. Удалить кости и хребет, аккуратно срезая ножом мякоть. Снять тонкую кожицу, покрывающую рыбу и аккуратно срезать спинные плавники, таким образом, чтобы ... читать далее 
Понравилась запись Шустрый Повар (Zippy Chefs)
|
|
ПП торт Пастель
Ингредиенты Коржи: 6 шт Белок 150 г Мука рисовая 40 г Творог мягкий 80 г Смородина красная (пюре) 1 ч.л Какао 0.5 ч.л Разрыхлитель 200 г Рикотта 10 г Желатин 5 г Подсластитель 100 мл Вода Крем: 0.5 ч.л Порошок ягод (или ягодное пюре 40 г) 300 г Творог мягкий 20 г Подсластитель 10 капель Ваниль 2 ч.л Какао Коржи готовим каждый отде... читать далее 
Понравилась запись ТОРТЫ рецепты
Показать ещё 0 комментариев
Скрыть комментарии
|
Ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- 2 столовые ложки муки
- 1,5 литра молока
- 1 столовая ложка соли
- 1/4 столовой ложки черного перца
- 125 гр тертого сыра любого
- 330 мл сметаны
- 4 зеленый лук
- 6 пластинок бекона
Способ приготовления:
- Картофель почистить, сварить, и сделать пюре. Один картофель оставит...
читать далее